随着茶叶消费的逐渐普及、日常化,茶叶依旧还是茶叶,只是其背后的文化色彩将得到更多的外延和拓展。
在中国唯一的茶叶院士--陈宗懋看来,中国茶产业的转型升级要大力注入科技力量,同时也要大力挖掘其中的文化宝藏。
以科技带动茶产业发展,不论是提高单位产能还是研发相关衍生品,目前已经能看到企业在行动。但是,大力挖掘茶文化宝藏,却一直是困扰茶人的一大难题,谁都知道文化可以产生无穷的力量,但目前却难得有哪家企业将茶文化应用得顺手。
多数人知道,对历史茶文化的挖掘让煮茶成为了现代茶人吸引顾客的妙招;作为商品的茶叶产品其包装也直接体现了企业对茶文化的理解和价值取向;有了好的茶叶产品还需要好的茶具,紫砂壶的风靡与茶文化的发展密不可分。
但是文化与市场如何巧妙结合才能擦出火花,让消费者获得更高的文化享受,让企业收获更多的经济利益?
或许,我们可以换个思路来应用茶文化,将厚重的历史包袱放一放,从人性的角度出发,去探索茶叶可以给人带来哪些慰藉。
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