生态茶园观光

　　贵州茶园多在山地和丘陵地带，山地、丘陵本身就入画、入镜，横看成林侧成行的茶园在山地和丘陵地带就很具有观赏性了。在湄潭、凤冈等地发展的新茶园中，与茶园周边的良好生态拼接起来，就更具有观光功能。近年来在湄潭形成的新农村茶园观光自驾游，就具有其代表性。

　　观光茶园建设还应该注意植物色彩的搭配。因为茶园是绿色，而周边的植被也多是绿色，这会因缺乏视觉冲击力而造成审美疲劳。贵州山区山峦丘陵延绵起伏，很有层次感，如再能从色彩上有意识的调整，就会使得这类茶园更具备观光性。

　　传统茶叶加工观赏

　　从推动清洁化生产后，茶叶机械化程度越来越高。在清洁化生产线中，也只有高档茶的磨光、提香环节还保留着人工操作。这类生产线观光属工业旅游范畴，有条件的也可以开展。这里重点提倡的是传统手工制茶的旅游开发。

　　传统手工制茶工艺虽然集约化生产程度低，茶叶生产效益较低，但具有很强的观赏性，是一种劳动的舞蹈。这类茶叶加工不一定要设在工厂里，而可以结合其它茶文化旅游项目开展，比如在茶园附近的茶庄、乡村茶室、乡村旅游点等等。游客可以一边休息、一边品茶、一边观赏传统手工制茶，最后还可能会把亲眼看着炒的茶买走。