近些年来,杭州市以“茶为国饮、杭为茶都”为方向,以打造“东方休闲之都”为目标,充分发挥杭州在茶领域的独特优势,加快发展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游,形成了茶旅文一体化发展的新格局,其成功实践为我们提供了可资借鉴的经验和做法。
创新模式,推进茶产业与旅游业融合发展。一是发展观光型茶业旅游。依托西湖旅游胜地和西湖龙井茶品名牌资源建设观光茶园,其中龙井村的龙井山园占地面积130亩,环境优美、风光迤逦,有相传为乾隆御赐的十八棵御茶,以及西湖新十景之一虎跑梦泉、龙井问茶等名胜古迹,吸引了众多慕名而来的游客。二是发展茶业度假休闲游。在当地政府的鼓励下,许多村庄以自然山水环境为依托,以西湖龙井茶品牌为媒介,辅之以朴实的乡风民风,开办出一户户山水情与人世情完美结合的“农家茶楼”,使以前的普通农庄成为如今具有赏景、品茶、休闲、度假功能的农家休闲村落。仅梅家坞村目前就有“农家茶楼”200多户,年接待游客量在100万人次以上,人均年收入2万多元。三是发展茶文化体验游。通过深度挖掘千百年来积淀的茶俗、茶礼、茶艺、茶联等所蕴藏的茶文化内涵,打造茶文化体验游产品,使游人在美的享受和游的乐趣中学习和体味茶文化。成功打造的“中国茶叶博物馆”是全国唯一以茶和茶文化为专题的国家博物馆,通过茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五个展厅多方位、多层次展示茶文化的无穷魅力。