这么多茶，现在该喝什么？

一、六大类茶习性和最佳饮用季节一览表  

茶类 发酵程度 萎凋 习性 饮用季节 代表名茶 绿茶 不发酵 发酵度0° 不萎凋 性寒 夏天 龙井茶、庐山云雾、信阳毛尖、碧螺春 黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片 都匀毛尖、蒙顶甘露、安吉白茶等 白茶 微发酵 新茶约5-20% 重萎凋 性寒 性凉 性平   夏天 秋天 太姥银针、白毫银针、白牡丹 贡眉、寿眉、新工艺白茶等   陈年白茶约 20-80% 黄茶 轻发酵   约20-30% 不萎凋 性寒 夏天 君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖和沩山毛尖、温州黄汤、广东大叶青等   乌龙 （青茶） 半发酵 轻发酵约 20-30%  萎调 性寒 夏天 清香型铁观音、冻顶乌龙和文山包种等 中发酵约 30-50% 性平 秋天 浓香型铁观音、凤凰单枞、台湾高山乌龙、轻度焙火乌龙茶 重发酵约 50-80% 性平 秋天 武夷岩茶中大红袍、水仙、肉桂、名枞、台湾白毫乌龙、中高度焙火乌龙茶等   红茶 全发酵 约80-90% 萎凋 性温 冬天 正山小种、烟小种、滇红、祁门红茶、宁红、川红、闽红、湖红、英红等 黑茶 后发酵 新茶约20-30% 不萎凋 性寒 夏天 普洱生茶     约100% 性温 冬天 普洱熟茶、安化黑茶、六堡茶等