丽水香茶，什么叫丽水香茶，

　　丽水香茶是什么茶，你听过说过普洱茶、铁观音茶、红茶、信阳毛尖茶等等，你听说过丽水香茶吗？文章为你介绍丽水香茶的基本概述以及丽水香茶细分花色品种的简介。

　　丽水香茶的简介 　　“世界绿茶看浙江，浙江绿茶丽水香”，丽水香茶是浙江省丽水市及九县（市、区）合力重点打造的茶产业区域品牌，现正申报国家商标局注册“丽水香茶”集体商标及国家农业部农产品地理标志产品，力求省市县形成品牌合力，共闯大市场。

　　广义丽水香茶泛指浙江丽水境内松阳、遂昌、景宁、缙云、莲都、龙泉、云和、庆元、青田等九县（市、区）所产茶叶。 　　狭义丽水香茶指主产于松阳、遂昌及龙泉、莲都、云和等地，一种针对内销市场大众消费的半烘炒优质绿茶，是浙江优质绿茶的典型代表，丽水香茶以香得名，以条索细紧、色泽翠润、香高持久、滋味浓爽、汤色清亮、叶底绿明的独特风格，以“色绿、条紧、香高、味浓”四绝著称，深受广大消费者喜爱，畅销全国20多个省、市。目前，丽水茶园面积45万亩，年产量2.15万吨，产值14.68亿元，香茶产量占全市茶叶产量的70%以上，产值占50%以上。

　　丽水香茶细分花色品种简介 　　年年岁岁花相似，岁岁年年茶不同，老茶客常有这种感觉：同一种茶叶，同一个产地，每年口味常有不同甚至差异很大，究其原因错综复杂，但品种是主要内因，丽水香茶花色分类根据多年研究与实践，提出了按照茶树品种进行细分花色品种分类，为老茶客喝到年年口味相同好茶找到一把金钥匙。

　　1、白茶香茶：春茶幼嫩芽叶呈玉白色，叶脉淡绿色，随着叶片成熟和气温升高逐渐转为浅绿色，夏、秋茶芽叶均为绿色。春茶一芽二叶干样游离氨基酸4－8%为常规品种近一倍。所制丽水香茶色泽绿润，香气显花香，滋味鲜爽，叶底玉白色，品质优良。丽水全市现白茶栽培面积6万亩，年产白茶香茶2500吨。

　　2、龙井43香茶：由中国农业科学院茶叶研究所从龙井种中采用系统育种法育成，曾获全国科学大会奖。植株中等，春梢基部有一淡红点，茸毛少，春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.-5%，所制丽水香茶，色泽翠绿，汤色，绿（黄）明亮；嫩栗香或高火香，滋味鲜爽醇厚。丽水现栽培面积6.5万亩，年产龙井43香茶3000吨。

　　3、群体种香茶：有性系，主要为鸠坑和本地群体种。芽叶肥壮，茸毛中等，所制丽水香茶外形紧细，色绿油润，香高味浓。丽水现尚存茶园面积10万亩，年产群体中香茶3000吨。

　　4、迎霜香茶：早生无性系国家级良种。生长期长，霜降季节尚有茶可采，故名迎霜；茸毛多，持嫩性强，所制丽水香茶品质特征为香气香气高扬，收敛性强，口感香浓甘醇。丽水现栽培面积6万亩，年产该迎霜香茶3000吨。

　　5、乌牛早香茶：该品种发芽特早，芽叶肥壮，所制丽水香茶色泽深绿，条索壮实，芽锋显露，香气浓郁持久，滋味甘醇，丽水现茶园栽培面积5万亩，年产乌牛早香茶2000吨。

　　白茶

　　龙井

　　乌牛早

　　迎霜