油茶的详细介绍 什么是油茶,油茶是什么,可能你以前没听说过!
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油茶的介绍, 油茶为多年生常绿小乔木,它是我国特有的木本油料树种,主要分布在我国南方几个省区,专家称之为“天赐中国”。茶油是用油茶的果实精炼出的油,因富含不饱和脂肪酸、甘油脂及各种维生素,具有清热降火、清肝明目、延年益寿之功效,是理想的高营养、低热量,高档保健食用油。近年来国际粮农组织已将茶油列为重点推广的健康型食用油。中国的茶油品质经美国白宫卫生研究院和中国疾病控制中心检验确认,均优于世界公认的橄榄油,被誉为“东方橄榄油”。
油茶形态特征 叶部含有花黄素、茶碱等,是医药工业的原料。木材可做小型农具。 油茶树高达4~6米,一般2~3米。树皮淡褐色,光滑。单叶互生,革质,椭圆形或卵状椭圆形,边缘有细锯齿,长3-10厘米,宽1.5-4.5厘米,。花顶生或腋生,两性花,白色,直径6-9厘米,花瓣倒卵形,顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形,直径3-4厘米,果瓣厚而木质化,内含种子。种子茶褐色或黑色,三角状,有光泽。茶树每年的春季还会长出一种果实"茶苞",未成熟时是红色或者是绿色,成熟后会脱一层皮,里面的肉质呈银白色或者白色,根据不同的果实味道各有不同,肉薄的吃起来香,肉厚的吃起来水份很多,而且脆,把这种果实串起来晾在家里一段时间后有点蔫的时候吃起来味道更好。