“吃一口太甜,吃一块太齁、太腻”,人们对现在月饼是既爱又怕将成为历史。今年中秋节期间,北京梧桐会馆、北京甲拉科技文化有限公司、圣思多食品公司、奥龙苑食品公司联合研制了多种
茶叶月饼,一经推出即成市场新宠。
近年来,我国月饼生产制作技术发展很快,但有些产品把文化的发挥只局限在奢侈的包装上,失去了食品营养健康的灵魂。月饼作为流传千年、
蕴含国人独特文化与情感的美食,其原有的高脂高糖的风味不再吸引人们的视线,当今的人们更加喜欢对人体有益的粗粮、低脂低糖食品。面对这种时代的呼唤,林振芳女士旗下的北京梧桐会馆、北京甲拉科技文化有限公司找准切入点,选准突破口,锐意改革,大胆创新,用全新的理念解读古老的中华茶文化,赋予了小小
茶叶全新的内涵和使命,并使月饼这种深受国人喜爱的千年美食获得了崭新的生命。这次推出的甲拉健康茶月饼就是由台湾的著名糕点技师和北京的糕点专家联合研制成功的。
甲拉健康茶月饼共有两大系列六个品种,它们是绿茶、红茶、
铁观音、
普洱、花茶、白茶月饼等。此月饼有三大特色:一是选料考究。所选白芸豆、莲子、红豆等都是国家A级绿色食品;二是以茶入馅。所选
茶叶均来自福建优质产品,良好的品质带给人们更多的营养与健康;三是低糖低脂 。甲拉茶月饼是糖尿病人都可以放心享用的美食。 茶的清香和配料的馥郁口感相得益彰,将美味与文化一同入口,清心健智,齿颊留香,令人回味无穷。