茶叶购物网资讯:从精致的瓷瓶中挖出些许茶膏,在天目碗中以滚水冲入后逐渐融化,向周遭缓缓释出黝黑晶莹的茶汤,并在杯缘展开油亮泛红的光晕,当茶膏全然被茶汤淹没,镜面般透亮的汤面已然将香气溢满整个室内...
茶叶购物网资讯:从精致的瓷瓶中挖出些许茶膏,在天目碗中以滚水冲入后逐渐融化,向周遭缓缓释出黝黑晶莹的茶汤,并在杯缘展开油亮泛红的光晕,当茶膏全然被茶汤淹没,镜面般透亮的汤面已然将香气溢满整个室内。入口浓郁的黏稠感与直入丹田的茶气,让味蕾顿时回荡在历史与现代交织的时空。
果然是源自清末民初的普洱茶膏制作工艺,不过普洱茶原料虽来自云南,却是由屏东的林三宝耗时三个月所熬制而成,让我深感好奇。
2010年春天,北京荣宝艺术品拍卖会首次推出“普洱茶专场”,其中一盒28块装的清宫普洱茶膏,成交价格狂飙至100万8千元人民币,换算每块仅3公克(大小为2公分见方)高达3万6千人民币,引发各界关注。
事实上,普洱茶品中最神秘的茶膏,在清朝时不仅是最珍贵的贡品,还是具有疗效的神奇药物,清朝赵学敏在《本草纲目拾遗》中曾提到:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一……消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。以及“普洱茶膏能治百病,如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉颡、受热疼痛,用五分噙口即愈”。显然在医学尚未发达的清代,普洱茶膏往往被当作治病的成药使用,至现代医疗发达以及成药普及后才逐渐失传,因此鲜为人知。
2004年2月,近代大思想家鲁迅所珍藏的3公克清宫普洱茶膏,在广州以1万2千元人民币的高价拍出,而且经专家实际冲泡鉴定,才唤醒许多普洱茶人的记忆。尽管鲁迅后人周海婴提供茶品时称作“小茶砖”,而使许多未亲眼目睹的人百思不解,什么时候茶砖会出现2公分见方、重量仅3公克的如此小规格?