与人品茶,认识了一个老大哥,很有些功力的。此公喝茶从不问来路，只用眼睛看，用嘴品。上周，他在花鸟市场淘得三块茶砖，当即送一块过来。砖是一公斤重的，无名无姓，连包装都没有。坐下来开汤。色泽橙红明亮，杯底香厚，应存放有五、六年了。入口，汤滑，甜润，回甘绵长，似饮冰糖水。是一款真正的好茶……不知何故沦落风尘，幸好被慧眼识得。这是懂茶敬茶人，在他眼里，茶就是茶。

 

　　还有一个故事，一直是我做茶和做人的鉴戒。

 

　　梁实秋先生从小跟随父亲喝茶，但是真正让他在饮茶上讲究起来，却是他初到台湾时在买茶中碰到的一件事。有一次，梁实秋想倾阮囊之所有在饮茶上豪华一下，便走进一家茶店索买上好龙井。店主将他上下打量了一番后，取出8元一斤的龙井茶。梁实秋觉得太便宜。店主便取出12元一斤的，梁仍然不满。这时店主勃然色变，厉声说：“买东西看货色，不能专以价钱定上下，提高价格，自欺欺人耳！先生奈何不察？”店主这番话犹如一记棒喝，让梁先生顿然有悟。从此以后，他饮茶但论品味，不问价钱。但求茶的本质和内蕴，追求茶的真善美。不以价钱论茶之贵贱，不以名气定茶的高下，这是一种更为讲究的饮茶。

 

　　但求茶的本质和内蕴，追求茶的真善美，不以价钱论茶之贵贱，不以名气定茶的高下，这是一种更为讲究的饮茶。

来源：茶叶复兴

作者：虹茶