2月17日讯:悠悠三千载,三江大地的烟雨孕育了风味醇美的宜宾茶,而茶的气息早已弥漫在宜宾的街头巷尾,茶的文化早已融进宜宾人的血液中。
茶,灵性之草木是也。一撮茶料入杯,沸水冲泡之后,枯茶叶渐舒展,如花般渐绽放,其香味渐飘散……无论是在环境幽绝的茶园里,还是在风吹日晒的凉棚下,街头巷尾,总能看到喝茶、品茶、论茶的宜宾人,他们或是专业学者,或是爱茶之士,亦或是芸芸众生之一,但他们对茶都有着自己独一无二的情缘。
品香茗,如交挚友,久而弥笃。三千年来,勤劳智慧的宜宾人民创造、挖掘并不断发展着内涵丰富、多姿多彩的茶文化,而近年来,宜宾市更依托深厚的茶文化,大力提升城市文化品牌内涵,探索文化突围之路……
茶史:古风悠然有传承
“西来雪浪如庖烹,两涯一苇乃可横。忽思钟陵江十里,白苹风起縠纹生。酒杯未觉浮蚁滑,茶鼎已作苍蝇鸣。归时共须落日尽,亦嫌持盖仆屡更。”北宋大诗人黄庭坚的诗《次韵李任道晚饮锁江亭》给引人入胜的宜宾茶文化赋予了深刻的人文意蕴。南宋诗人陆游对戎州也是情有独钟,他自诩“戎州陆羽”,可见其对戎州茶的嗜好和研究造诣。
悠悠三千载,戎州茶飘香。
上世纪五十年代,宜宾县蕨溪黄山就发现千年以上的野生大茶树,据测定,与云南野生大茶树同样古老,证明宜宾也是世界茶树原产地之一。而在秦、汉、唐、宋、明、清时期,宜宾茶贸易和文化都有较多的记载。
唐代前期的戎州,是宜宾历史上地域最广大的时期,唐太宗 (公元627—649年在位)设立戎州都督府,所辖羁縻州六十四个、羁縻县一百五十余个,其势力南达滇南的蒙自、个旧、建水,把普洱名茶囊括其下,成为华夏名副其实的茶文化起源之乡;南宋置叙州,其幅员虽减少十之八九,但西部茶马互市在宜宾却活跃起来;元代的叙州路,明清时代的叙州府,其地域与今日宜宾大致差不多,但北面仍辖有今日自贡市境。其茶业与茶文化存川峡也颇负盛名。