消费者对茶叶品类的忠诚度并不高
过去一年中主要喝两个品类茶叶的消费者比率最多,占39.6%;回答主要喝三个品类茶叶的消费者比率占26.8%;只有16.1%的消费者表示主要喝一个品类的茶叶产品;也分别有9.4%和8.1%的消费者表示在过去一年中主要喝四个和五个及以上品类的茶叶产品。该项调研数据表明,多数消费者对茶叶 品类的忠诚度并不高。
知名品牌茶叶专卖店和超市是主要购茶地点
在知名品牌茶叶专卖店购买茶叶的消费者比率排在第一位,占35.6%;其次是在超市购买茶叶占消费者选择比率的30.9%;购买茶叶的地点比较随意的消费者占14.7%;一般在普通茶叶专卖店购买茶叶产品的消费者比率占12.8%;选择在茶叶批发市场购买茶叶的消费者比率只有6.0%。可以看出知名品牌茶叶专卖店和超市是消费者主要购茶的地点。
北京精准企划凭借十七年食品行业成功营销策划经验,我们认为地方茶叶企业做成全国性知名品牌的营销策略主要包括以下几个核心环节:
一、为自己的茶叶品牌建立精准的品牌定位。给品牌定位的方式是要发现自己企业茶叶产品与其它品类、品牌茶叶产品的根本差异;以及通过消费者需求市场调研了解消费者对自己企业茶叶产品的潜在需求是什么;找到这两者的连接点,以此为基础总结、归纳出自己品牌能够触动消费者需求的品牌定位。由此逐步建立品牌与好品质茶叶的衔接,使自己的品牌等于好茶叶的标准。
二、清晰界定自己茶叶品牌和产品的目标消费群体。茶叶产品与其它食品品类一样,不能面对所有的消费者传播,需要找准自己的核心消费群体,与这个特定的消费群体沟通,在这个核心消费群体心中建立自己的品牌位置和品牌忠诚度。
三、为茶叶规划完整的产品线。同时推出不同包装形式、不同价格、不同容量的产品来满足目标消费群体差异化的消费需求。
四、价格定位与消费需求对接。根据自己的品牌定位、市场定位来制定产品的价格体系。使自己茶叶产品的价格定位与自己品牌特定消费群体的需求实现有效对接。