今年随着新一界政府颁布的压制三公消费政策后,很多行业的生意去到了冰点,从茅台酒厂到一些平时供官宦吃喝的豪餐厅。这些餐厅要不选择歇业,要不唯有低下曾经高贵头,选择做平民生意,低姿态的推出很多优惠套餐系列。
茶生意呢,分两种,一种是走包装礼盒生意的,最终都去向三公消费居多,今年自然也受到很大的政策压制。这类茶以正山小种红茶,铁观音居多。大红袍一分为二,那些普通的以精美包装提升价格的品种也受很大影响。而正岩的高品质的包括什么牛肉马肉之类的依然奇货可居,价格高企。至于绿茶,通常都是地方政府消费和上贡的选择,所以自然受打击也非常之大。
普洱茶行业又如何呢?以我站在普洱市场的角度看,今年全体生意额都超过去年,普洱批发市场又迎来一个较好的年份。但去到终端如何,这个我不敢肯定,也没有做过太大调研,以我对
普洱茶终端市场的看法,我估计生意额未必如批发市场这般红火。终端消费受阻,为何上游批发市场又能高歌呢?这个貌似很矛盾的一个现象。但只要您读过我七年前解读"2007年普洱市场风波"的一篇专业普洱文章<
普洱茶消费的两个需求>后您就能理解道理所在。这篇大论是迄今为止我最满意的一篇专业普洱论文,虽然有些很枯燥,也不如平时行文充满生活化,但它的确从普洱最深层处剖析出普洱市场动荡的内因,你若给自己一些耐心,您就能看的清清楚楚,里头逻辑环环紧扣,基本不会有缪论出现。我建议大堡礁的茶油好好看看,既然你都选择投身普洱收藏这个阶层。
以"普洱消费的两个需求"看待普洱市场终端消费下降,批发市场火热,您会发现,终端消费通常都是指各个小地区的普洱经营店,这些店多多少少和公款消费送礼都能扯上关系,自然它的经营受影响。这个就是普洱消耗需求受到抑制。但
普洱茶两个需求中,还有一个是"投资收藏的需求",这个需求是不以暂时饮用或者送礼为目的的,只是为了完成普洱老茶的再生产过程,或者直观的说越陈越香的过程,这个领域的需求目前还是很强劲。这个强劲体现在两个领域,一个是大品牌炒作换手领域,一个是高端普洱原料的收藏领域。
我店楼下面有三家福建安溪人开的茶店,十年八年来他们都是经营福建安溪茶的,不知何时开始,尽然都选择大益普洱了。在今年这波炒作风波中,竟然都赚到盘满钵满的,又是奥迪Q5,又是豪宅,各种土豪行为发挥到淋漓尽致。何故,当然就是生意很好啦!