三、茶叶品牌的构建密码
茶叶品牌的现状非常不理想,如何创造性地进行大品牌构建呢?大品牌应分为五级指标。一级指标:品类,二级指标:品系,三级指标:品牌,四级指标:品格,五级指标品质。
品类:品牌的父亲。品类为品牌提供背景和背书,是品牌构建的必要而不充分条件。有品类不一定能成功,没有品类则会让消费者无所适从。如绿茶、红茶、乌龙茶等。
品系:品牌的母亲。品系是各品类中按照地域或者技术细分的产品类别。在这个维度,品牌可以完成个性化诉求,是品牌差异化的第一个桥头堡。如西湖龙井、信阳毛尖,分别可以有基于地域的独特诉求。
品牌:终极和综合竞争壁垒。品牌是消费者价值导向的品系再细分和再区隔,以特定的文字、LOGO、包装、诉求为主要素。品牌与品类品系最大的不同在于,它是以抽象文化为导向的系统工具。比如大益、川红、八马等。
品格:品牌的抓手,品牌按图索骥的人格化诉求。品格可以跨越产品到顾客心智的最后1米,构成对消费者的一箭穿心!
品质:品牌的基石,产生顾客忠诚的平台战略。品质对于茶叶这种饮用类快消品而言,就是健康和美味。
这五个层面,构成茶叶的完整品牌要素。前三项应该出现在名称和LOGO当中,后两项应该出现在广告语当中。
四、茶叶渠道构建密码
茶叶渠道的创新有四个方向:
1.定制/特通模式——分为块状定制(某一个区域)、线状定制和点状定制;2.捆绑模式——和著名白酒、啤酒、饮用水(农夫)等绑定,直接进入终端进行捆绑销售;3.跨界模式——高档会所、健身房、影院等,凡是有营业面积的终端场所,都可以与茶叶进行跨界整合;4.盘中盘模式——餐饮盘中盘、宾馆盘中盘、学校盘中盘等。