从正式开始喝普洱到现在,也有8年多点了,开始有意识的囤积也是最近4、5年。从一开始的1片,到后来的几片、一提、两提。最近终于成功“升级”为件友。说下自己的感受,仅供参考,如有误导,后果自负。
个人私以为,普洱是一种比较复杂的茶,因为品评标准的繁多,个人体感的差异,也因为厂家的鱼龙混杂。不提出一个有效的、可靠的标准,确实很难对一款茶的好坏下一个大家都服气的定论。你说这款茶茶气足,就有人说平淡无奇的;你说这款茶口感丰富,也会有人跳出来说这是垃圾茶!所以小弟写这些东西的目的不是在于要证明什么,而是希望给像我一样经历过囤茶迷茫期的茶油,提供一个参考意见罢了。
一条路走到黑未必是坏事,怕的就是不知道自己喜欢的是什么。大厂拼配和小厂纯料其实都是选择自己喜欢的了,找到自己喜欢的茶,在春意盎然时饮一杯,在炎炎夏日时饮一杯,在秋风习习时饮一杯,在寒冬袭人时饮一杯。就在一杯又一杯中,年年岁岁茶相似,岁岁年年味不同。扯到这些,我就说下经历过的迷茫时期吧,不知道该存什么茶,当时因为已经错过存老班章的最佳价格时期,只能在易武、布朗山、勐宋、贺开、景迈、南糯、帕沙之中慢慢的选了,所以也存的零散,27种茶(小种类),量都不多,有段时间沉迷易武,于是七七八八的存了一些。布朗山的因为前期接触的都是些烟味较重的茶,所以一直没收,后来饮到青草香的布朗山少量入了一点。贺开的茶汤柔滑性很让人欲罢不能,但是综合起来其他方面略弱。帕沙的前味平淡,后味浓重,也不错。荔枝台有个节目叫“一站到底“,景迈可谓是一香到底,浓重略妖艳。勐宋口味偏重,也许是一开始接触的茶也是工艺方面有点问题,也是有轻微烟味。南糯的糯香也不错,不过总感觉少了点什么? 谈到标准,口味方面暂且不表了,我就说说茶气吧。关于茶气的具体体感,也是这2年左右,气功方面有所小成之后感觉强烈一些,以前就是只会感觉到茶气强的茶让额头冒汗,现在多了点就是茶气在身体里流动的感觉。具体茶气感受部位基本就是以下几个地方:颈部、肩部、背心、头部、手掌、脚掌、腰部、小腹、肠胃(肠胃只在某种古树嫁接茶时有体会,虽然这种茶不好喝,但是也是比较新奇的体验)。所以个人以为一款不错的茶,茶气一定是要足的,茶气不足就像一个人缺乏内涵一样,再有光鲜亮丽的外表,吸引力也难以长久。
在我经历了一段时间的迷茫期之后,开始思考一问题,什么样的普洱茶才是我喜欢的普洱茶?最后还是选择综合实力比较强的茶,神马都有点,但是不会让人感觉过于突出。当然我之前也说了,仅供迷茫的茶油参考,如果您现在已经是资深的**厂支持者,那就走下去吧,玩自己的茶,让别人去炒作好了。喜欢什么味道就去追逐吧,别管其他人说什么,开心就好了。茶是这样,器皿也是这样。有人爱紫砂,有人爱汝窑,有人喜欢陶器,有人喜欢玉器,各有各的好,喜欢就是了,玩个开心,活在自己建筑的世界里未尝不是一种幸福。
最后祝大家在即将结束的2013年里成功收官,事业长红,人气长红,呵呵。文/品茶知香