一中低端紫砂壶批发商告知这样的一个信息:他身边认识的朋友,无论是江苏的还是浙江的,不少是经营茶馆的。这些茶馆经营得都不好,许多都是在亏损状态。
近几日,工作需要,一直在上海各个茶城走动、观察。
发现若干问题:
1、一中低端紫砂壶批发商告知这样的一个信息:他身边认识的朋友,无论是江苏的还是浙江的,不少是经营茶馆的。这些茶馆经营得都不好,许多都是在亏损状态。细问后,方得知成本过高。成本问题,让我想起老家的茶楼,当初茶楼选址时这个问题也让我们犯难。茶楼对于面积有一定的要求,你不能太小吧,环境不能太差吧,最好人流量再大一点。这三方面都满足的话,房租成本绝对不便宜,而且面积大一点的话,更大。
我们在做选址时,只要了其中的面积大与环境好,人流量问题我们用交通方便来弥补,毕竟喝茶的大部分群体,有车是正常的。所以,我们的茶馆选在一个新开发出来的小区,算是比较偏僻的,远离城区,不过那里有公园,很好!房租成本非常低,因为之前那里都没有店铺,没有人敢在那里做生意。
县城里消费人群少,茶馆生意也不是那么的好,不过好在成本非常低。茶馆的生意是要慢慢积累的,现在一年多过了,茶馆的生意好了很多,房租只涨了一点点。这样挺好。