去年以来,柳州茶叶店数量激增。据统计,目前已注册的茶叶店达150多家,加上尚未注册的,总数约200家,与前年相比,增幅近一倍。与茶相关的一系列生意,也随之火了起来。茶具市场初现雏形,街头林立的茶馆茶店,已成为柳州市继酒吧、演艺吧、KTV、健身馆之后的又一经济现象。柳州这座工业城市,处处弥漫着浓郁的茶香茗韵。
众多茶店中,以“安溪铁观音”为主打品牌的不乏其数。从商品角度而言,铁观音是纯粹的商品。但从文化角度而言,它具备了其他商品少有的文化内涵。“功夫茶文化”大大提高了茶叶的附加值,好的铁观音500克甚至可以卖到几千元,这是一种用文化品牌来推动商品营销的典型案例。
多年来,柳州的茶商在茶叶销售方面,都意识到茶文化的重要性。但有一点值得注意,像铁观音这样的茶品牌是共性的,而作为茶文化传播载体的茶馆茶店,品牌却各有不同。众多茶商注重茶叶品牌的营销,而忽略了茶馆茶店自身品牌的经营。因此街头有名茶,却无名店。品牌的缺失使得消费者无从选择,茶馆店面的知名度和美誉度更无从谈起。柳州茶叶店在貌似繁荣的背后,隐藏着品牌之忧。
同质竞争期待错位取胜
柳州去年激增的大部分铁观音茶叶店,主要是由福建商帮转型而来。据了解,早年在柳州各大建材市场有一大批经营水暖器材的福建商人,去年因水暖器材市场突变,生意萧条,纷纷迅速转型,拿出看家本领“泡茶功夫”,全线进逼柳州茶叶市场,成为柳州茶叶市场的主力军。