茶饮料配料健康性需考虑

　　茶饮料下滑也与消费者习惯的转变有关，业内人士指出，消费者越来越注重养生，因此他们也越来越在意饮料中的添加成分以及高糖分。“上大学那会儿买饮料就是绿茶类的饮料，但是现在最常喝的是白开水，没有水的情况下首选是鲜榨果汁”，曾经的茶饮料粉丝张女士说。

　　茶饮料是我国饮料市场中消费量最大的品类之一。不久前，中国质量协会、全国用户委员会对我国茶饮料消费者进行了满意度调查。结果显示，2014年度茶饮料行业消费者满意度指数仅为72分(满分100分)。这说明，消费者对茶饮料的整体感知质量处于一般水平。

　　数据分析发现，饮料成分的健康性、纯度，茶香味的独特性及广告宣传的真实可信度，饮用安全放心程度是被消费者提及率较高的需要改进的方面。这提示茶饮料企业要积极提升产品质量，在提高加工、存储、色泽稳定等技术的同时，在配方和配料等方面要更多考虑健康性。

　　统一饮料2014年业绩首次下滑

　　统一集团2014年财报显示，其净利润大跌68.8%,降幅为近5年来最大，其中饮料收益也出现了2009年来的首次下滑。

　　在统一集团业务中，方便面与饮料业务所占比重分别为35.4%及62.3%。但这两大主营业务业绩均严重下滑。其中饮料业务收入为140亿元,同比下滑7.6%；净利润为7.02亿元,同比下降17.02%。统一茶饮料的销售额为55.26亿元，2013年这一数字是61.43亿元。