据悉，从七月份开始，武夷岩茶就已经陆陆续续上市销售了，老茶客都知道，传统岩茶的制作工艺是十分繁琐的，从5月份采摘茶青完毕到半成品茶，再卖给收购商或进入精制环节，然后到成品茶，需要经过十几道工序。按传统工艺如此算下来，不到每年中秋左右是喝不上当年好的新茶。于是诞生了新工艺的轻焙火、清香型的岩茶，但它们只能称为时尚茶，是与传统茶格格不入的。 

　　据中国十大茶叶加盟品牌观景茶业表示，茶叶是有灵性的树叶，偏离了本味的创新只会让它无法将自己呈现得更完美，茶叶连锁经营企业也一样，在互联网发展的冲击下，品牌茶企之间的竞争愈发严峻，无论是管理方法，销售渠道还是产品包装等方面都不断追求创新，较之传统更多了一枚叫时尚的元素。

　　而武夷岩茶要喝的就是它的岩韵，市场上流行清淡的茶，做茶的人就往轻焙火去靠拢，再好的香气也无法渗透到水中，也没了岩茶的本味。同理，茶叶连锁企业在经营过程中，也应分辨出轻重孰缓，量身打造，从而为其经营发展打下牢固的基础。