• 专家称:茶饮料中添加剂多过茶多酚

    作者:未知 更新时间:2014-07-11 来源:第一茶叶网 【字号: 】 浏览

    某品牌绿茶饮料,只是含糊地标注茶多酚含量不少于200毫克/千克


      茶饮料外包装上写着“原茶”字样,成分表中却没有标注茶多酚含量,有何“内情”?昨日,记者走访福州新华都五四店和永辉屏山店等多家超市发现,在各式茶类饮料的成分表中,难见茶叶中最重要的营养成分茶多酚。专家称,不少企业在茶多酚含量上打起了“擦边球”,多数企业选择不标注具体含量。

      添加剂多过茶多酚

      茶多酚是茶叶最重要的营养成分,其含量是衡量茶叶功效的重要指标。昨日,记者走访福州新华都五四店、永辉屏山店等超市发现,在售的茶饮料有近20款,但在成分表上标注茶多酚的只有两三款。

      记者发现,茶饮料成分表大多标注的是食用香精、白砂糖和柠檬黄、焦糖色、柠檬酸、苹果酸等食品添加剂。虽然多数茶饮料在包装上标明“原茶”、“茶叶浓缩液”等字样,但在成分表中却对茶叶的有效成分含量只字不提。

      福州商场某品牌绿茶在成分表上标明了“茶多酚含量不少于200毫克/千克”的字样,而该品牌旗下另一茶饮料“龙井怡茶”却没标茶多酚含量。

      昨日下午,记者致电该品牌客服4006188080,询问为何两款茶饮料,一款有标茶多酚含量,另一款没标时,客服工作人员答复称,因涉及商业机密,有的茶饮料不便透露具体含量,且国标没有强制要求标注茶多酚具体含量。

      国标非强制难执行

      我国茶饮料国家标准(GB21733-2008)规定,茶饮料(茶汤)中茶多酚含量为:绿茶500毫克/千克;乌龙茶400毫克/千克;红茶、花茶以及其他茶300毫克/千克。

      记者对比上述茶饮料国标发现,上述品牌绿茶虽然标注了茶多酚含量,但并未达到国标水平。

      省质检院食品专家黄女士表示,由于茶饮料国标非强制性国家标准,也没有强制要求厂家在标签上标注茶多酚含量,因此不少企业在茶多酚含量上打起了“擦边球”,多数企业选择不标注具体含量。

      “市面上销售的茶类饮料,大多数茶多酚的含量是不够的,喝茶饮料不如直接喝茶。”省质检院食品专家黄女士表示,由于生产中原茶使用不够,一些厂家就通过添加白砂糖、香精等添加剂等方式来还原茶味。如果经常喝茶饮,过多摄入添加剂对人体无益。

      “茶饮料含有多种原料和一些食品添加剂,只能作为休闲饮品。”福州茶商王亚泉则表示,无论茶饮料中含有多少茶成分,都不如用开水直接冲泡茶叶后的茶汤。

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