铁观音蜜茶是由浓香型铁观音陈茶和纯正冬蜜秘制而成

作者:未知更新时间:2014-05-15 来源:海峡名茶网【字号: 大中小】浏览次

[导读]近日，为了做今年铁观音春茶市场情况调查，记者采访了福州市泉州商会安溪茶叶分会秘书长铁歌。采访中，铁歌谈到坊间流传的一些与茶相关的秘制特产，引起了笔者的浓厚兴趣。

　此外，铁歌还介绍了茶皂、茶枕等一系列当地茶衍生品特产，不一一阐述。听闻秘制特产的特殊手艺以及这么多功效，笔者直愣神。铁歌看了莞尔一笑，但随即又流露出遗憾的神色，他表示民间的这些东西好归好，目前还没法批量生产，由于都是民间手工制作也没法有一个统一衡量产品质量的标准，以至要做到大面积推广还有一段很长的路要走。

　　民间秘制特产有商机着力打造茶衍生品产业链

　　这样的好东西，却无法推广，或更进一步形成经济效益，侧面反映出茶叶衍生品藏有巨大的挖掘潜力，但仍处于起步阶段。如今老百姓生活水平提高，养生和健康意识日趋强烈，使市场对茶的健康属性产生了新的需求。而现在爱茶的人越来越多，接受了茶的口感，这无形中也增强了以茶为原料的茶叶衍生产品的吸引力。中国作为茶叶发源地，理应在茶衍生品上有所建树，打造这条产业链，带动上下游产业的发展、缓解就业压力。然而，一些茶企、茶农对衍生产品的认识还不够充分，需要政府积极宣传、引导和扶持，在深加工、综合利用领域继续延伸，提高产品科技含量。

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