“你们销售的茶叶品牌有多少是重庆的?”“你们对茶叶产业发展有什么建议?”……昨日,市政协委员罗森元来到江北区南桥寺的重庆茶叶批发市场调研,了解重庆茶产业情况,为他的关于重庆茶叶发展的提案丰富内容。
罗森元称,目前重庆茶叶生产大小企业共有500多家,年销售额10多亿元,但市场占有率仍不高,与我市做大茶产业的目标还有差距,抓住技术、品牌、文化是做大茶产业的必然趋势。
“麻雀型”茶企居多
“你们这里本土红茶销量怎么样?”罗森元走进一家茶叶批发店,停在标有无极功夫红茶的柜台前问老板。据茶老板介绍,无极功夫红茶是我市2013年推的新品牌,销量比较理想。
“目前重庆茶叶普遍存在着规模小,创新、开发力度不够等问题,影响力还不是很大。”罗森元称,重庆500余家大小茶企,绝大多数是集产、加、销于一身的“麻雀型”企业。开发新的茶叶品牌,为茶产业的发展拓宽了渠道。这些年重庆茶叶虽然推出了一些新的品牌,但发展远远不够。
茶艺表演助推茶叶销量增加
罗森元随后来到另一家茶叶批发店,一位茶艺师一边为顾客表演茶艺一边介绍茶文化。
“来买茶叶的顾客有的是懂茶的,有的是不懂茶的,通过茶艺表演和茶文化讲解,可以增加客户对茶的认识。”茶艺师易元英称,通过茶艺表演,店里的销量提高了30%。
罗森元说,随着人们生活质量的提高,追求茶文化已成为一种“时尚”,近年来重庆出现了大量的茶庄和以茶为主的会所,茶艺表演提高了茶叶的销售量。但是,目前重庆对茶文化的研究、推广不够,还没有从喝茶上升到品茶、欣赏茶的阶段。
应提升重庆茶叶品牌影响力
目前全市茶企没有全国龙头企业,全市最大的茶叶企业其茶叶产量所占比重也不超过全市总量的10%。罗森元说,除了规模不大,在营销上也做得不够,我市本地卖茶人只有几千人,且大多分布在市内,这也成为重庆茶叶市外知名度不高的原因之一。“其实,这与茶企实力太弱、各环节分工不够细有关。”罗森元说。
罗森元建议高薪聘请生产、销售人才和拓宽销售渠道,进而打开销售市场。另一方面,通过对茶农种植技术的培训、生产工艺的创新等方式,让重庆茶叶从质量上稳住脚跟。同时,开发新品牌并加大宣传,也是提升重庆茶叶品牌影响力的重要手段。