2013年,中国茶业界有很多事件或现象牵动着茶人的神经,有些机构和媒体还评出“茶界十大新闻”。本人虽不敢妄评“十大”,但值此辞旧迎新之际,结合本人对业界的关注和思考特别“纠结”出“2013茶界十个关键词”。一家之言,仅供茶余饭后。
关键词一: 星巴克茶吧
“星巴克”与茶有什么关系呢?在过去的2013年,星巴克代替“立顿”成为新的谈资,有一句流行语验证了中国茶与星巴克的变局:到星巴克喝中国茶。这一年,星巴克旗下第一家“茶吧”在美国正式开门营业了。星巴克集团CEO霍华德舒尔茨表示,“茶吧”与星巴克的咖啡厅相比,可谓是天差地别,整个“茶吧”都洋溢着一种禅宗的氛围,与休闲、轻松的咖啡厅格调毫不相同。“茶吧”的开张,标志着星巴克正式进军价值900亿美元的茶市场。
这是星巴克爱上了中国茶,还是中国茶迈向国际化?