日前,一款功能性茶饮——“少宇八棵草”降酸茶登陆市场。据河南省茶叶协会相关负责人介绍,该产品是河南省茶叶总公司与香港少宇(国际)生物技术开发有限公司、罗山县亿峰生态林业开发有限公司运用独创的生物科学技术共同研制出的,它针对高尿酸、痛风患者体内钠、钾、钙、镁等元素缺乏的情况,把精心培育的富含这些元素的植物和灵山凤翔茶进行配制加工而成。目前,该产品已被河南省人民政府推荐为科技创新的拳头产品,进入中国名优特新产品博览会。
极个别人认为茶叶中含有农药残留和稀土残留的问题,实际上是一个认识上的误区。所谓茶叶“农药残留、稀土残留”,是指茶渣中含有的残留而不是茶汤中含有的残留。茶叶中“农药残留、稀土残留”的检测是采用“全茶法”(即将待检茶叶烘干、碾碎后用有机溶剂进行长时间的浸提,再对浸提液进行检测)而不是采用“茶汤法”(即用开水直接冲泡、浸提,再对浸提液进行检测)。我们是“饮茶”而不是直接食用茶叶。因此,喝茶是安全的、健康的。