• 饮料界混搭成风加了茶不等于变健康

    作者:未知 更新时间:2013-12-30 来源:第一茶叶网 【字号: 】 浏览
    [导读]春茶上市,连带茶饮料也大热起来!在超市里面,各色茶饮料林林总总不下三四十款,从原味到原叶,从蜂蜜到柠檬,茶似乎成了个百搭影帝,无论是果汁还是碳酸汽水,无论是甜味还是酸味,都可以一一照顾到,但若想要知道究竟这些茶味饮料当中,究竟茶的成分占了多少,那可真是“蒙查查”了,就让我们来透视饮料界这一大批“蒙茶茶”吧。

      而这些混搭茶饮料多为了是抓住年轻人的眼球。因此无一例外主打年轻人路线,这从他们的代言人,譬如周杰伦等明星偶像身上也可以看出。根据记者在销售现场观察,选购这些混搭茶饮料的多是30岁以下的年轻人,特别是在校学生尤其多。其中记者留意到,有部分家长会因为碳酸饮料中添加了茶味,而不像以前那样抗拒孩子选择碳酸饮料。像有个6岁女儿的黄女士就表示:“我女儿一直都喜欢饮有汽的碳酸饮料,我就一直都很反对,但有时她吵得好厉害都买瓶来哄她喽。最近见到出了款茶味雪碧,她吵着要时,我就会买这款给她。虽然也知道是碳酸饮料,不过是茶类饮料,应该比普通的碳酸饮料健康些吧。”不过,和家长出于健康的考虑比起来,年轻人更看中的是口感,年轻模特阿诗就表示:“见到新奇趣致的混搭茶饮料我都会买来试的,感觉还可以,挺清爽,不过茶香就不是很自然。”

      茶含量多数不标明

      虽然说现在茶饮料大热,但是在有部分这类混搭茶饮料的成分表中,消费者并不能找到它们相对应的茶多酚含量的数据。按照国家标准和行业标准,茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造商(或经销商)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期等;花茶应标明茶坯类型、果汁茶饮料应标明果汁含量、奶味茶饮料应标明蛋白质含量。根据2008年公布的茶饮料国家标准中可以看到,茶饮料分为茶汤、调味茶、复合茶三类,其中茶汤饮料中,绿茶类的茶多酚要达到500mg/kg,乌龙茶要达到400mg/kg,其他茶类要达到300mg/kg;至于调味茶中的碳酸茶,茶多酚要达到100mg/kg,而果味及奶味是200mg/kg;去到复合类茶,至少茶多酚也要去到150mg/kg。但是,综观目前市场上的茶饮料,大部分是没有标明茶多酚含量的,至于是属于茶汤类、调味茶类还是复合茶类,更是没有标明。所以消费者难以确定一瓶茶饮料里面,究竟有多少味道是来自于茶,又有多少是来自于香精和添加剂。

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