“另类”茶饮料日渐风行
近年来,茶叶的保健功效受到了人们的广泛关注,世界性的饮茶风潮迅速兴起。如今人们饮茶不仅讲究传统的茶艺、茶道,尽情地享受喝茶所带来的情趣和意境,而且也十分注重各种茶叶的配制和冲泡方法的改进,以便在感受浪漫和悠闲的同时,获得更好的保健作用。由此,具有欧陆风情的“另类茶饮”日渐风行,受到了人们的青睐。
自然纯净花草茶
喝花草茶除了可以感受那份优雅的情调之外,欧洲人还将之视为药草,用来保健养身。大多数的花草来源是野生的,但也有一些是由人工特别栽种而来的。花草茶在生产和制作过程中不添加任何农药、人工香料和色素,成品当然是既完整又自然,所以在冲泡时会有赏心悦目的药趣。
传统上评估花草茶优劣时,主要由色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目评判。太高的温度、水分和光线的照射,都会影响花草茶的风味,让花草茶中的芳香成份挥发散去。
天然茶草的神秘功能,因各种植物不同而有所差异。能养颜美容的玫瑰,是爱美人士的最爱;如诗如梦的紫罗兰可减轻喉痛症状;金黄的拉蔓花可预防胃肠溃疡;清香的柠檬草能澄清思绪提振精神;苦橙叶强烈清甜的叶子气息,能安抚低落的情绪,缓解敏感;天竺葵有玫瑰花香略带薄荷味,可平抚沮丧,放松头脑,滋养皮肤;迷迭香有清醒作用,有助记忆,激发注意力,缓解眩晕、肢体麻木、感冒症状;薰衣草花香清甜,清爽怡神,有促进皮肤细胞再生,对皮肤灼伤、烫伤有疗效。此外,由多种花草搭配而成的花草茶,功效更为显著。
梦幻感性、自然纯净是花草茶的最大特色。在环境污染日趋严重,人人都想返朴归真的今天,天然神奇的花草茶无疑是好的选择。
酸甜浪漫花果茶
酸甜美味的水果,加上漫柔多情的花草,共同烘干就成了喝起来温馨香甜的花果茶。花果茶和花草茶一样,也具有药用的功效,而且一样的自然顺口。
绯红酸甜的花果茶,多了水果的甜蜜风味,就形成了与花草茶淡雅别致、截然不同的情调。因为口感酸中带甜,人们常用缠绵悱恻的爱情故事来形容它,如此赋予了花果茶浪漫多情的风貌,也使它成了男欢女爱的代言者。
玫瑰、紫罗兰、红莓果和蓝莓果是花果茶的常客,而苹果和柠檬往往就独树一帜成单品的果粒茶;当然搭配的花果不同,滋味、色泽也就大相径庭,不过自然健康的走向却又异曲同工。
浪漫的花果茶,也有实际的药效。苹果茶可以帮助消化;柠檬果则美容养颜;蓝莓果是养颜的大师。若加入蜂蜜或糖调味饮用,味道更加可口,是兼具美味、保健、休闲的生活伙伴。