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    2017/7/3 15:44:07   什么是茶道精神？茶叶
        茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院 ... 茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描....[阅读全文]
    2017/7/3 15:44:06   新手如何从零开始学泡茶?茶叶
        在各种场合各种情况下，都有机会接触到茶，很多人想好好学习一下到底如何泡茶，才能优雅自如，泡出一杯好茶。其实从零开始学习茶道并不难，问题是要有耐心，静心，呵呵，当然更需要一颗想学习的心。从小我就接触茶这 ... 在各种场合各种情况下，都有机会接触到茶，很多人想好好学习一下到底如何泡茶，才能优雅自如，泡出一杯好茶。其实从零开始学习茶道并不难，问题是要有耐心，静心，呵呵，当然更需要一颗想学习的心。从小我就接触茶这东西，父母经常约朋友一起喝茶，耳濡目染之下我也爱上茶道，也慢慢乐在其中，这就和大家分享一下茶艺的基本程序，体验一下从零开始学泡茶也是可以很轻松的。现在就和大家分享下比较广知的铁观音，铁....[阅读全文]
    2017/7/3 15:42:24   关于茶的古代诗词赏析茶叶
        被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》休对故人思故国，且将新火试新茶。—— 苏轼《望江南·超然台作》寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。—— 杜耒《寒夜》矮 ... 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />休对故人思故国，且将新火试新茶。—— 苏轼《望江南·超然台作》寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。—— 杜耒《寒夜》矮纸斜行闲作草，晴窗细....[阅读全文]
    2017/7/3 15:42:11   掌握这五中方法保证选到好茶茶叶
        茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时 ... 茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。　买茶必须注意以下几个方面：一、嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形....[阅读全文]
    2017/7/3 15:42:11   什么是茶叶发酵？茶叶
        说起茶叶，大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵，这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?一起了解一下茶叶的发酵。什么是发酵通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种 ... 说起茶叶，大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵，这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?一起了解一下茶叶的发酵。什么是发酵通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵现象早已被人们所认识，但了解它的本质却是近200年来的事。微生物生理学严格定义的发酵：有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。工业生产上定义的发....[阅读全文]
    2017/7/3 15:42:02   山国饮艺茶师智创烘干设备，荣获“福建省百万职工创新大赛”二等茶叶
         日前，在福建省总工会举办的2016年福建省百万职工“小革新、小发明、小改革、小设计、小建议”创新大赛上，山国饮艺茶师匠心而造的具有技术含量与创新特色的清香型铁观音烘干设备，在众多项目中脱颖而出，荣获“福建省百万职工创新大赛”二等奖! 此次福建省百万职工“五小”创新大赛，共吸引了全省140万职工参与，并征集了13.1万个参赛作品，这些参赛成果几乎涵盖了所有行业领域，不仅具有技术含量高、创新内容多的特色，部分成果甚至达到攻破行业关键核心技术的高度。 山国饮艺茶师从其多....[阅读全文]
    2017/7/3 15:41:34   以中国茶为主题的纪录片一举拿下艾美奖茶叶还成美国学生教材
        “茶为国饮”，中国的茶叶不仅成就了著名的贸易神话，也成为了中国的一个标志性的象征，是中国文化的重要符号。因此，我们也拍过很多对外宣传的茶叶纪录片，不过呢，你一定没有看过这本《中国茶：东方神药》（ChineseTea.ElixiroftheOrient）。因为，这个纪录片是由美国人来拍摄完成的，也可以说，这是美国人试图用西方的眼光去研究茶叶的起源，渊源还有对世界的影响。 6月10日，这部纪录片获得了第69届美国电视大奖艾美奖包括最佳专题纪录片奖在内的6项大奖：最佳编剧奖、最佳导演奖、最佳摄影奖、最佳后期制作奖和最佳灯光奖。艾美奖是美国电视界的最高奖项，它和电影界的奥斯卡....[阅读全文]
    2017/7/3 15:41:32   6月18日茶叶农残新国标即将实施
        本周日，茶叶农残新国标即将实施。 您准备好了么？ 2017年6月18日，有国家卫生计生委 农业部 食品药品监管总局联合发布的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）即将实施，代替现行的2014版标准。 新标准中规定了茶叶残留限量的农药增加为48个，和2014版的28个相比，数量增加了70%以上；多项农药的限量指标要求更为严格。 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）涉茶指标变化情况 此项标准是强制性标准，为国内茶叶和进口茶叶必须符合的安全技术指标。茶叶农药残留限量标准的的不断更新....[阅读全文]
    2017/7/3 15:41:29   深加工有望破解茶叶产销不平衡难题
        最近20年来，中国茶产业经历了飞速的发展，茶园面积一路激增。在增产的同时，大而不强、大而不精以及缺少有领导力的品牌、茶叶综合利用能力不高等问题也挑战着我国茶产业的发展，并引起了国家层面的关注。针对近两三年来，我国在茶产业发展上陆续出台的一些支持政策，有专家表示，推进茶叶深加工，或可解决我国茶叶产量不断增加、竞争力不强等问题。 从G20峰会上茶元素的惊艳亮相，到《全国农产品加工业余农村一二三产业融合发展规划》中对茶业的布局，近年来，茶行业逐渐成为我国农业经济发展中极其重要的组成部分。今年，中央发布的《关于深入推进农业供给侧改革加快培育农业农村发展新功能的若干意见》一号文件中，首度出现&ldqu....[阅读全文]
    2017/7/3 15:41:28   中国茶要“走出去”，还须秉持“生活方式营销”的品牌建设思路茶叶...
        近年来，我国茶产业快速发展，2016年全国茶园面积达4300多万亩，茶产量240多万吨，分别占世界的60%和42%，均位居世界第一。但我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰等问题突出，茶叶出口国际份额低，茶企多为原料性出口，且以低层次的价格竞争为主，茶产业质量效益和竞争力差距明显。 茶为国饮，中国是茶的故乡和茶文化的发祥地，古时就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。千百年来，种茶、制茶、饮茶成为中华民族的生活习俗，从唐到清，我们的茶在国际上占据着不可动摇的主导地位。如今，茶已经成为中国与世界人民，特别是与“一带一路”沿线国家相知相....[阅读全文]
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