• 2017/9/22 14:15:56   寻寻觅觅茶一心只为了她:2017茶益阳茶厂新品《茯贵赢家》震撼上市
         寻寻觅觅 一心只为了她:2017 益阳茶厂新品《茯贵赢家》震撼上市 《茯贵赢家》茯茶到底是一款什么样的茶?能使国家级非遗茯砖茶制作技艺代表性传承人刘杏益大师如此关心并又大力向消费者推荐?当然,不了解他的人以为他是在吹嘘;其实不然,作为一代非遗茯茶大师,他对工作非常认真负责而又严谨细致,因为产品实在太完美,让大师都觉得很有成就感,所以他才希望把这款产品分享给大家。 《茯贵赢家》茯茶它是2017年益阳茶厂即将面市的高端新贵,从选料到加工,都由刘杏益先生为首的核心团队领衔制作,历时五年,才终于面市,用心与考究可想而知! 这....[阅读全文]
    2017/9/22 14:15:56   黑茶俏茶农家笑
         黑茶俏 农家笑 安化县马路镇大旺村 邓秀山 我今年70岁,家住安化县马路镇大旺村。以前家里很穷,只有过年才能吃上一点肉。现在好了,家里拥有茶园80余亩,年纯收入有30多万元。 我们村在海拔800多米的山区,山高路远,只有一条盘山公路通往山外。我家以前仅靠种几亩薄田糊口,我和老伴蒋石梅身体都不好,经常生病。3个小孩初中毕业后,因家里供不起学费,他们不得不辍学去外地打工。 我家有10多亩上世纪80年代初开垦的老茶园,因为那时茶叶一年卖不了多少钱,也没去管它,渐渐荒芜了。2006年,安化黑茶逐渐走....[阅读全文]
    2017/9/22 13:20:25   想买到好的茶,你得注意这几点
        茶叶购物网:想买到好的茶叶真的是望闻问切一样都不能少,也要稍微有点茶叶知识才可以呢。这里教你怎么选择好的茶叶哦,大家可以拿起笔记记一 在买茶叶时,品种太多,常常无从下手,如何挑选茶叶成了困扰小伙伴们的难题?想要买到好的茶叶,你可以参考下面几个建议: 想买到好的茶叶,你得注意这几点 1、忌买“茶名” 现今茶市上,不管何茶均冠以“大名头”,凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”,凡扁炒青即“龙井、大方”,凡纤细者即“碧螺春”,凡....[阅读全文]
    2017/9/22 13:20:23   解读清代中国茶出口贸易详情
         福建茶产区,新兴茶商购买原来由寺庙据有的茶山,道咸时,每家经营资金“动辄百数十万元”(可能是包括借款)。福州茶叶出口,在80年代初曾超过上海,福州茶商利润也大。90年代初的一个记载说,福建各茶产区有名声卓著的百万富翁18家,其中最小的也有资财200万元,最富的达800万元。这时茶叶贸易已趋不振,但他们仍在经营。 其他茶产区情况亦相似。如江西,“因茶叶致富者不下数十百家”。1871年,湖南14个茶产区有茶行160家,湖北7个茶产区有茶行94家,而这些茶行中,有100家是江西茶商开设的。湖南湘乡的朱紫桂,原在一米店司事,“以所得薪资红利自设一肆,积千....[阅读全文]
    2017/9/7 15:37:21   冲泡“文山包种茶”什么样的紫砂壶最为合适?!茶
         “文山包种茶”又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。主要产于台湾台北县文山区和桃源县等地,这里是台湾制茶的发祥地,群山环绕,四季分明,气候终年温润凉爽,雪雾弥漫,土壤肥沃,适于 ...  “文山包种茶”又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。主要产于台湾台北县文山区和桃源县等地,这里是台湾制茶的发祥地,群山环绕,四季分明,气候终年温润凉爽,雪雾弥漫,土壤肥沃,适于茶树的生长。文山包种与冻顶乌龙并称为台湾两大名茶,素有“北包种,南乌龙”的说法。<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-mic....[阅读全文]
    2017/9/7 15:37:21   六大茶类的储存方法,这一篇齐了!茶
         最近杯小茶心血来潮,把存放得快要忘记的两罐茶拿了出来。一打开铁罐子,茶还是挺香的,心里还十分欣慰,好在没有放坏。 然而,冲泡之后杯小茶就傻眼了,茶汤粗淡无味,完全丧失了之前的品质。 原来,因为茶叶罐放在窗边,长时间强光照射,温度也很高,虽然是密封的,但茶叶的品质还是极大的下降了。 不知道茶友是否也有这样的经历,总之杯小茶是痛心疾首、悔不当初! ※茶叶储存坏了的表现是什么? 有人把茶叶储存也归为茶叶制作工艺的一部分,可见对茶品质的影响极大。 如果茶叶储存不好,则通常发生以下现象: 茶叶颜色变暗 ....[阅读全文]
    2017/9/7 15:37:20   紫檀茶罐静藏满腹香韵茶
        品茶的人都知道,茶叶一定要新,即冲泡出来的茶汤要香气清鲜,滋味醇厚,给人以新鲜感。其中的关键,就是茶叶的保存。因为茶叶的吸附性特别强,香气也很易于发散,若是保存不当,茶叶吸附了水分或异味,产生霉变,抑 ... 品茶的人都知道,茶叶一定要新,即冲泡出来的茶汤要香气清鲜,滋味醇厚,给人以新鲜感。其中的关键,就是茶叶的保存。因为茶叶的吸附性特别强,香气也很易于发散,若是保存不当,茶叶吸附了水分或异味,产生霉变,抑或香气散发,就会变得汤色暗沉,香味晦涩,从而造成浪费。早在古代,人们就备有专门贮存茶叶的罐子,它是一种兼具审美与实用价值的文化用品。<?xml:namespace prefix =....[阅读全文]
    2017/9/7 15:36:39   “互联网+茶”成趋势茶
         在《传统茶行业现状:茶叶店的表象与真相》和《新兴茶行业现状:品牌茶企的创新之道》两篇文章中,小编为大家介绍了目前茶行业的两大主力,茶叶店和品牌茶企。传统茶叶店因为品牌茶企迅速占领市场而开始逐渐走向穷途,期间,一些茶叶店开始转战“互联网”,以“互联网+茶”的创新模式另辟道路,且占据了一定的市场影响力。 随后,在“互联网+”行动计划上升为国家战略之后,“互联网+农业”这个大概念已成为大势所趋,各大品牌茶企也开始陆续入驻互联网市场。对此,小编大胆预测,未来茶行业走向——“互联网+茶”或许成趋势。 “互联网+茶”现状:电商蓬勃发展中 ....[阅读全文]
    2017/9/7 15:36:39   中国茶市的现状及问题茶
         中国的茶叶市场,主要分为国内和出口两块。 国内部分 1. 茶叶消费量增长很快。铁观音(乌龙类)市场份额点7成左右,普洱1成半,其它茶叶占剩下的一成半。 2. 茶商众多,行业进入门槛低,行业集中度低,乱象丛生。 3. 茶叶品种多,种类丰富,宣传侧重点各不同。 4. 茶叶做为价格较高的经济作物,产茶的地方政府较为重视。每年茶展众多,不过多数效果都不怎么样。 出口部分 1. 绿茶占绝对比例,9成左右。 2. 其它茶叶出口量逐年增长。尤其以快速消费包装的包装茶增长最快。 3. 即使如此,中国出口茶叶,仍以散装,原材料供给为主。 国内....[阅读全文]
    2017/9/7 15:36:39   中国茶业的数据报告茶
         目前我国的茶类主要可分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶。根据前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告前瞻》,2012年,在全国各类茶叶产量中,绿茶茶叶产量最大,达到了124.78万吨,占比为69.72%;其次是青茶,产量为21.79万吨,占比为12.17%;红茶和黑茶产量占比分别为7.40%和4.46%,其他茶叶产量占比相对较小。2012年全国分茶类茶叶产量结构如下图所示。 红茶产区方面:目前我国红茶的主要生产地集中云南、福建、湖北、湖南、广西、河南、江西、安徽、四川、重庆、江苏、浙江、广东、贵州和海南等....[阅读全文]
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