• 2017/11/7 15:49:32   茶文化博大精深苦学精进茶教你十条茶常识茶
         【禅宗文化】十条茶知识 中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。一些学茶的人,也会经常犯一些常识性的错误,看看这些知识你是不是错了好几年呢? 第一:普洱熟茶才是黑茶 根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。 判断黑茶最重要的一个标准是,黑茶有一个后发酵环节。“后发酵”即是将己制成的晒青茶,在符合卫生条件的仓库中渥堆,洒水,在一定温度条件下使之发酵,加速茶叶的后熟作用。熟普的加工工序更加接近黑茶种类的评定,....[阅读全文]
    2017/11/7 15:49:32   苦聪人郎梦的“古树茶梦”茶
         在新平彝族傣族自治县平掌乡西北部,有一个地处边缘、信息闭塞、交通极为不便的贫困山村—库独木村,这里聚居着从原始社会末期或奴隶社会直接过渡到社会主义社会的人口较少民族(“直过民族”)拉祜族西支系苦聪人。郎梦是这里土生土长的拉祜族苦聪人,说起自家种 植的56棵百年树龄以上古茶树,郎梦如数家珍。 起梦:拉祜族“茶风俗” 从郎梦有记忆起,阿爷阿奶就告诉他,拉祜苦聪人“哪里有野菜哪里安家,哪里有猎物哪里住下”,祖祖辈辈都有种植茶树的风俗。耳濡目染下,小郎梦十二三岁便学会了犁地、耙田、采茶、制茶。现在的他依然清楚的记得,为....[阅读全文]
    2017/11/7 15:49:32   “天下第一会”,中茶邀消费者品茶茶
         第97届秋季全国糖酒商品交易会,将于2017年11月10日至12日在重庆国际博览中心举办,全国糖酒商品交易会(以下简称:全国糖酒会)由中国糖业酒类集团公司主办,始于1955 年,是中国历史最悠久的大型专业展会。全国糖酒会一年分春、秋两届,春季定点成都,秋季全国巡展。 2017年春季糖酒会面积12.5万平方米,国内外参展企业2905家,到场观众达到30万人次,成交总额200亿元左右。糖酒会已成为中国食品行业规模最大、影响最广的展览会,被业内人士称为“天下第一会”。 本次糖酒会预计将有四十多个国家和地区的厂商参展,参展企业3000家....[阅读全文]
    2017/10/9 15:02:20   如何才能养好茶宠,养茶宠的注意事项以及各种茶宠的寓意茶
         养茶宠一定要做到不能泡。养茶宠不能老用剩茶泡,最好是一边喝茶一边用笔轻轻抚刷,或者用新茶轻轻浇灌,以泡养宠虽然快,但效果不好 养茶宠也要考虑茶水,用普洱茶养茶宠效果最好。用普洱这样的发酵茶养最容易出效果,如果不喜欢饮用普洱茶,选择乌龙茶也是很不错的,如铁观音等,用绿茶水养茶宠的话效果相对慢一些。当然千万不能用白水泡茶 养茶宠最好做到不换茶。用一种类型的茶来养茶宠是最好的,这样就不会让茶宠因为接触不同质地的茶而令颜色不纯。 ....[阅读全文]
    2017/10/9 15:02:20   大家为什么会用茶宠,茶宠的选择又有什么讲究?茶
        茶宠是很有意思的小玩件,它们一般都带有对美好生活的期望,或者体现一些生活小情趣。我每年春节的时候都会选一款茶宠,一年只选一款。所以我个人对茶宠的要求是:有寓意,全手工,兼有一定的实用性。我现在的茶宠有 ... 茶宠是很有意思的小玩件,它们一般都带有对美好生活的期望,或者体现一些生活小情趣。我每年春节的时候都会选一款茶宠,一年只选一款。所以我个人对茶宠的要求是:有寓意,全手工,兼有一定的实用性。我现在的茶宠有:一片枯叶,段泥的。 寓意是一叶知秋。 日常使用能起一个壶承的作用。三颗仿真花生,寓意是三生有幸。能够坐下来喝茶都有缘的,要珍惜眼前的一切。平时呢主要起一个整蛊的作用。两只喷水小龙,我养....[阅读全文]
    2017/10/9 15:02:20   新茶宠怎么养茶
         【养茶宠物的方法】 1.茶宠物并不是只有普洱茶才能养,主要是因为普洱茶的茶质养这个很容易出效果。 2.一般选择形制适中的,不要太大,因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。 3.养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。 4.砂质也分好坏但不是问题,日常维护中每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。宠物吐泡,睁眼的事就很容易看到了。 5.茶宠物和紫砂壶一样,时间长了也会升值。 6.可以采用人工“发酵”和自然“发酵”两种方式开养:人工发酵即把新养宠物丢在茶桶里,根据自己喜好焖泡上2-4天再拿出来,自然可以达到....[阅读全文]
    2017/10/9 15:01:39   为什么出口难?抓住市场与品牌的软肋,突破重围茶
         2000多年前,沿着茶马古道,中国茶由我国西南出发,通过马帮送到亚欧各国。在历史的记忆里,中华文明以茶叶为媒介,在古丝路国家持续传播。如今,“一带一路”战略的推进为中国茶叶“走出去”提供了全新机遇。 中国茶叶出口难 近两年,中国茶企寻求对外合作,这条路走起来并不平坦。原因在于中国茶是区域性品牌,没有大量向国外输出。受国际市场产品结构、生产成本高居不下、全球经济复苏乏力、部分地区贸易壁垒等综合因素影响,加之汇率调整和特种茶产品不断被周边国家仿制,我国茶叶出口量始终震荡不前,短期难以形成突破。 传统出口企业受茶叶国....[阅读全文]
    2017/10/9 15:01:39   百度茶行业大数据报告:品牌龙头未现茶得年轻人者得天下茶
         中新网9月19日电 茶文化是中国文化中的重要部分,无论丝绸之路还是茶马古道,都记载了中国茶产业曾经的辉煌。在现代,中国茶似乎一度沦落为“中老年男人”的专属。当茅台成为国货骄傲时,当中华烟成为社交场“面子”时,茶依然保留着大量“农产品”的本色,茶产业品牌发展现状让人惋惜。 9月19日,在百度举办的福建茶行业互联网发展论坛上,百度发布了针对中国茶行业的大数据洞察报告与行业整合营销解决方案。百度大数据显示,近三年茶行业百度搜索关注度持续走高,每天都有超过15万次有关茶叶的搜索,但茶叶品牌词相关却仅占到32%,且极为分散,和品牌词占比高达70%的手机行业差....[阅读全文]
    2017/10/9 15:01:29   为什么好茶都是用陶瓷盖碗泡!茶
         古代中国的夫妻结婚,一对夫妻在拜堂的时候要给父母敬茶,一般情况下都是夫妻跪在地上给高堂奉上两个盖碗喝茶,然后两位老人都拿起盖碗喝一口茶,这就算是礼成。相信每一个朋友们都在电视上看到过类似这样的画面。 X 感觉古代人喝好茶都是用盖碗喝的,只有一般在路边的茶棚喝个粗茶才是用碗喝,而古代为什么好茶都要用盖碗喝呢? 首先一点就是国家古代时期工业并不发达,可选择的用来喝茶的器皿并不是很多,而以景德镇的陶瓷最为出名,在当时的社会来说,景德镇出产的陶瓷不仅款式好看,而且质地十分的坚硬,一般的磕磕碰碰都不会发生破损现象,质量优秀深受几代皇族....[阅读全文]
    2017/10/9 15:01:29   您常喝茶,但茶的香型您了解吗?茶
        现如今,喝茶的人越来越多,大家在品饮的同时,也渴求能收获更多的茶叶知识,能够更加了解茶。您常喝茶,可能大部分的注意力都放在了口感上面,但对茶叶香型,您可能并不知晓,通过小编的精心整理,本文将带您了解茶 ... 现如今,喝茶的人越来越多,大家在品饮的同时,也渴求能收获更多的茶叶知识,能够更加了解茶。您常喝茶,可能大部分的注意力都放在了口感上面,但对茶叶香型,您可能并不知晓,通过小编的精心整理,本文将带您了解茶叶常见九大香型,让您更加了解所爱之茶。1、嫩香型鲜叶新鲜柔软,一芽二叶初展,新茶多具嫩香,而陈茶则无嫩香。比如各种毛尖、毛峰茶就具嫩香2、陈醇香型鲜叶较老,制作过程经过渥堆醇化过程。如六....[阅读全文]
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