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    2017/11/7 16:06:48   中国茶叶市场混战，年轻群体或成茶叶消费新突破点茶叶
        　 目前，中国茶业市场存在几个问题：首先，茶叶的标准化程度低，缺乏统一标准。中国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产，普通消费者难以区分优劣。而且茶叶的定价相当暴力，价格十分模糊，导致信息不对称，渠道商趁机多赚钱等等。 其次，中国茶行业缺乏龙头企业，整个市场处于竞争无序的混乱状态，市场分散，大多数为中小型企业，就全国市场而言，没有一家企业可以占据2%的市场分额。这也就导致了中国茶企资源分散，缺乏树立品牌意识。而对于日益庞大且注重品质的年轻人来说，他们大多数在茶行业的新手和初级阶段，不太了解这个行业。因此，市面上的大多数无品牌的茶叶都不能引起他们的“....[阅读全文]
    2017/11/7 16:06:48   中国茶市现状存在哪些问题？茶叶
        我国茶叶单产还处于较低水平。我国茶园面积占世界茶叶面积接近一半，但是产量只达到1/4。印度茶园面积为52万公顷，相当于我国的一半，但茶叶产量与我国基本持平。茶叶单产低，表明我国茶叶生产的效益低。造成单产低 ... 中国的茶叶市场，主要分为国内和出口两块。国内部分1.茶叶消费量增长很快。铁观音（乌龙类）市场份额点7成左右，普洱1成半，其它茶叶占剩下的一成半。2.茶商众多，行业进入门槛低，行业集中度低，乱象丛生。3.茶叶品种多，种类丰富，宣传侧重点各不同。4.茶叶做为价格较高的经济作物，产茶的地方政府较为重视。每年茶展众多，不过多数效果都不怎么样。出口部分1.绿茶占绝对比例，9....[阅读全文]
    2017/11/7 16:06:39   平仄袋泡茶破局“喜茶”现象茶叶高性价比构建茶饮竞争壁垒茶叶
        2017年，被誉为是新中式茶饮火爆的元年。新茶饮行业发生着快速的迭代变革，产品迭代概念比苹果出新机都快。喜茶、奈雪、一点点……越来越多茶品牌拔地而起，茶饮市场已从蓝海市场转变为红海市场。 ... 2017年，被誉为是新中式茶饮火爆的元年。新茶饮行业发生着快速的迭代变革，产品迭代概念比苹果出新机都快。喜茶、奈雪、一点点……越来越多茶品牌拔地而起，茶饮市场已从蓝海市场转变为红海市场。网易严选、小米却在茶饮市场之外看中了袋泡茶领域，悄然布局新赛道。今天上午，米家有品上线了第一款袋泡茶，针对80、90后年轻人精选的六款各具特色的花果茶、红茶等，以高性价比、新鲜口感破局风靡全国的“喜....[阅读全文]
    2017/11/7 16:06:39   茶的传说—白毫银针茶叶
        茶叶的名称繁多，最常听到的是铁观音，乌龙，水仙，未莉或者红茶。每种茶叶都有它的传说和不同味道，我们就来一一细数那些美好的传说和味道。 福建省东北部的政和县盛产一种名茶，色白如银形直如针，据说此茶有明目降火的奇效，可治“大火症”，这种茶就叫“白毫银针”。 传说很早以前，有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，病者、死者无数。在东方云遮雾挡的洞宫山上有一口龙井，龙井旁长着几株仙草，揉出草汁能治百病，草汁滴在河里、田里，就能涌出水来，因此要救众乡亲，除非采得仙草来。当时有很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人，大哥名志刚，二哥叫志诚，三妹....[阅读全文]
    2017/11/7 16:06:39   茶的传说之大红袍茶叶
        茶叶的名称繁多，最常听到的是铁观音，乌龙，水仙，未莉或者红茶。每种茶叶都有它的传说和不同味道，我们就来一一细数那些美好的传说和味道。 大红袍是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。它的来历传说很多，传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了。后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，....[阅读全文]
    2017/11/7 16:06:39   漫话凤冈方言中的茶风(之四)茶叶
        人们常用“安百根田坎，送十里红妆”来形容嫁妆的丰厚。旧俗在姑娘出嫁时，须“打发”（方言，意为赠送）嫁奁，日常所需用品俱全，称“全堂”，迎亲队伍挑抬“嫁奁”绵延数里，谓之“送十里红妆”。习以主人请木工制 ... “嫁奁”中的茶风民国时期“打发”中的茶架、茶椅。人们常用“安百根田坎，送十里红妆”来形容嫁妆的丰厚。旧俗在姑娘出嫁时，须“打发”（方言，意为赠送）嫁奁，日常所需用品俱全，称“全堂”，迎亲队伍挑抬“嫁奁”绵延数里，谓之“送十里红妆”。习以主人请木工制作“嫁奁茶具”、亲戚赠送“陪嫁茶器皿”为俗，制作嫁奁中的茶矩与茶盒时，须择时辰赠予开箱钱（有的叫“意思钱”、“仪式钱”）给....[阅读全文]
    2017/11/7 16:06:39   白兰花茶介绍茶叶
         白兰花茶 白兰花茶，属于花茶，主要原料为白兰花，纯粹的白兰花茶香浓烈、持久，滋味浓厚。主销山东、陕西等地，是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品。其主要产地为广州、苏州、福州、成都等地。年产量2000--3000吨。其特点清香爽口，芳香化湿，具有利尿化痰，镇咳平喘的功效。 白兰花性喜光，较耐寒，可露地越冬。爱高燥，忌低湿，栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤，在弱碱性的土壤上亦可生长。在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。白....[阅读全文]
    2017/11/7 16:05:48   台湾南投办千人茶会茶叶民众席地而坐品好茶
         2017南投世界茶业博览会系列活动“千人茶会”8日在中兴新村登场，与会民众坐在草地上，品尝茶师准备的特色茶叶，现场茶香四溢。 华夏经纬网10月9日讯：据台湾媒体报道，千人茶会8日在南投中兴新村登场，约350个茶席、2000多人参加，民众坐在操场草皮，品尝茶师准备的特色茶叶，现场茶香四溢。 据报道，南投世界茶业博览会系列活动昨天下午在中兴大操场举办“千人茶会”，约有350席、2000多人共襄盛举，众人席地而坐，茶师带来茶具及茶叶，供民众品尝各地风味好茶，每个茶席各有特色、争奇斗异，南投县长林明溱、副县长陈正升也参与韩国茶席。 林明溱接受媒....[阅读全文]
    2017/11/7 15:49:32   第十四届中国国际茶业博览会在京开幕茶叶
         2017年11月4日上午，第十四届中国国际茶业博览会（CTE 2017）在京召开。来自国内外近400家地方展团、国际茶商、知名品牌茶叶企业、马连道第三区茶城代表等参展商前来参展参会。 商务部外贸发展局副局长金虹出席开幕式并致辞。中国茶叶总经理王贵卿、中国茶叶副总经理危赛明、中国茶叶学会理事长江用文、马来西亚茶业商会署理会长刘俊光、新加坡茶业出入口商公会会长魏荣南、日本中国茶协会会长王亚雷、汉中市茶业协会会长郑宗林等嘉宾以及中国茶行业的专家、行业协会代表出席了开幕式。 开幕式上，中国茶叶有限公司举办了“不忘初心、传承经典” ——纪念“当代茶圣”吴....[阅读全文]
    2017/11/7 15:49:32   如何泡好一道茶，如何管理好一道茶汤？茶叶
         如何泡好一道茶，如何管理好一道茶汤？ “茶汤”一词，由来已久，熟为人知始于宋代，出处为《禅院清规》中的“赴茶汤”。意思形同我们今天而言的“寺院茶会”。然，妙则妙在不是用“赴茶会”之述，而用了“赴茶汤”，可见在寺院茶会中的主观意识形态，应是“茶汤”颇重。 对于“茶汤”品质的重视，由唐代茶圣陆羽的《茶经》中的一碗煮茶汤、宋徽宗赵佶《茶论》中的一盏点茶汤再到明代，讲究极致……选水、煮水、茶器、行茶法均有详尽的记载。 我们茶人的经典著作....[阅读全文]
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