• 2018/6/25 17:10:30   为什么西施壶适合泡红茶呢?
         西施壶,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。 西施壶的开口,大小适中,无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身,也就是肚子比较大,茶叶能够舒展,也是便于茶味散发。 红茶用紫砂壶来冲泡的注意事项。 对于红茶而言,它属于全发酵茶,茶质在制作过程中已被全部激发,对水温的把握要求较高,稍有不慎就会损坏其味。 以紫砂壶冲泡红茶,水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,红茶在壶中所待时间较长,会造成茶汤酸涩,影响品饮口感。 [JYPage] 而红....[阅读全文]
    2017/11/7 16:06:49   为什么越来越多的成功人士爱上了喝茶?茶叶
         为利→谈生意,喝茶有啥好处 ①滋润您的好人缘 茶是水,水是财,意头就讨喜。 分茶的器皿叫“公道杯”,寓意利分百家,公平公道;盖碗又叫“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,寓意天地人和。 [JYPage] ②互利互惠,长长久久 茶能使人沉稳、宁静、平和。 喝茶谈生意,多了一份亲切感,可以让生意变得不那么仓促,有礼有节,考虑得周全得当,互不吃亏。 [JYPage] 为商→不谈生意,喝茶....[阅读全文]
    2017/11/7 16:06:49   朋友圈揭秘:为什么这些老板都爱喝茶谈生意?茶叶
         有研究调查,中国对茶叶消费最大的一个群体就是各个企业的老板,尤其是在传统行业摸爬滚打的老板们,经常出现茶的消费场景大概是这样的:偌大的办公室,雅致的茶桌,精致托盘端上一整套茶具。主人沏茶,略带亲切的寒暄:“X总,我这刚进的好茶,您尝尝。”“那是得看看,这茶壶挺漂亮,哪儿淘的?”两个人端起小茶碗,咂一口,你一言,我一语的就继续聊下去了。生意就这么慢慢谈下来的。至于茶叶品质到底如何,两个字概括“不错”。这就是大多数老板们的茶叶消费方式。 有人在朋友圈吐槽:“我们老板每天做三件事:除了融资、用人外,最重要的就是约人喝茶”。确实,现在的“老板圈”流行在茶桌....[阅读全文]
    2017/10/9 15:02:20   大家为什么会用茶宠,茶宠的选择又有什么讲究?茶叶
        茶宠是很有意思的小玩件,它们一般都带有对美好生活的期望,或者体现一些生活小情趣。我每年春节的时候都会选一款茶宠,一年只选一款。所以我个人对茶宠的要求是:有寓意,全手工,兼有一定的实用性。我现在的茶宠有 ... 茶宠是很有意思的小玩件,它们一般都带有对美好生活的期望,或者体现一些生活小情趣。我每年春节的时候都会选一款茶宠,一年只选一款。所以我个人对茶宠的要求是:有寓意,全手工,兼有一定的实用性。我现在的茶宠有:一片枯叶,段泥的。 寓意是一叶知秋。 日常使用能起一个壶承的作用。三颗仿真花生,寓意是三生有幸。能够坐下来喝茶都有缘的,要珍惜眼前的一切。平时呢主要起一个整蛊的作用。两只喷水小龙,我养....[阅读全文]
    2017/10/9 15:01:39   茶叶为什么出口难?抓住市场与品牌的软肋,突破重围茶叶
         2000多年前,沿着茶马古道,中国茶由我国西南出发,通过马帮送到亚欧各国。在历史的记忆里,中华文明以茶叶为媒介,在古丝路国家持续传播。如今,“一带一路”战略的推进为中国茶叶“走出去”提供了全新机遇。 中国茶叶出口难 近两年,中国茶企寻求对外合作,这条路走起来并不平坦。原因在于中国茶是区域性品牌,没有大量向国外输出。受国际市场产品结构、生产成本高居不下、全球经济复苏乏力、部分地区贸易壁垒等综合因素影响,加之汇率调整和特种茶产品不断被周边国家仿制,我国茶叶出口量始终震荡不前,短期难以形成突破。 传统出口企业受茶叶国....[阅读全文]
    2017/10/9 15:01:29   为什么好茶都是用陶瓷盖碗泡!茶叶
         古代中国的夫妻结婚,一对夫妻在拜堂的时候要给父母敬茶,一般情况下都是夫妻跪在地上给高堂奉上两个盖碗喝茶,然后两位老人都拿起盖碗喝一口茶,这就算是礼成。相信每一个朋友们都在电视上看到过类似这样的画面。 X 感觉古代人喝好茶都是用盖碗喝的,只有一般在路边的茶棚喝个粗茶才是用碗喝,而古代为什么好茶都要用盖碗喝呢? 首先一点就是国家古代时期工业并不发达,可选择的用来喝茶的器皿并不是很多,而以景德镇的陶瓷最为出名,在当时的社会来说,景德镇出产的陶瓷不仅款式好看,而且质地十分的坚硬,一般的磕磕碰碰都不会发生破损现象,质量优秀深受几代皇族....[阅读全文]
    2017/8/11 15:39:45   为什么黑茶不会过期?
         为什么黑茶不会过期? 相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问,既然黑茶是一种饮品,为何黑茶不会过期、不会变坏?那么下面就一起来了解一下黑茶为什么不会过期吧。 黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。 因为黑茶属于后发酵茶如果保存得当,是会越陈越香的,功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限,这是因为黑茶经过三次....[阅读全文]
    2016/11/18 12:34:28   为什么不产茶的地方却做出了“茶业界的LV”?
         今天讲一个关于茶的爆品案例。 茶在中国被誉为“国饮”,“茶和茶文化都源于中国,中国是名副其实的‘茶祖宗’,但中国茶在世界上缺乏影响力和美誉度。 成都光茶楼就超过10000家。各种茶叶店更是数不胜数,但是能被世界熟知的几乎没有。 中国茶“有姓无名”。品种不少,如龙井、乌龙、毛峰等;但是缺乏品牌,中国现有茶厂六七万家,但总的经营额却不如英国“立顿”一家。叫得响的品牌凤毛麟角。 中国人几千年的茶文化,没有把茶做气候,但是两个老外年轻人却把它做成了奢侈品。 在不产茶的地方把茶做成奢....[阅读全文]
    2016/1/7 9:49:56   紫砂壶为什么一定要开壶?开壶的目的是什么?
         紫砂壶为什么一定要开壶?开壶的目的是什么? (一)祛除异味 紫砂壶经高温烧制,发生物理变化气孔扩张,降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔;工艺师在后期对于细节的打磨,也会在壶内留下些砂料碎屑。 另外,有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物,入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿,可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开);同时,经过若干道环节到你手中时,其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外。以上这些异物均应予以清除后才能泡茗饮用。 (二)清除火气和燥气 泥料在千度以上高温中炼烧时,其....[阅读全文]
    2016/1/7 9:49:44   普洱茶生茶叶底为什么会出现红梗红叶?
         茶叶购物网1月5日讯 在品饮生茶的时候,有些茶友在喝完之后会习惯性的翻开叶底看看,确实,叶底能够提供给我们的信息很多,比如说有糊点可能是炒茶的时候锅温太高,叶底太绿可能是杀青不够等等,另外比较常见的一种情况是叶底出现红梗红叶,近来就有茶友咨询,叶底为什么会变成红色呢? 红叶红梗的情况古树茶比较常见,今天和大家聊聊叶底发红的原因。 普洱茶鲜叶采摘下来之后,要进行短时间的摊晾,自然蒸发部分水分后进行杀青,杀青采用铁锅炒青的方式,在茶叶从鲜叶到摊晾这段过程中,鲜叶要在茶农 的背篓或口袋中度过一段时间,这段时间里,鲜叶捂在一起,中间温度高,白天采茶很可能鲜叶还要晒太阳,中....[阅读全文]
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