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    2015/12/22 17:51:45   一个茶企，为什么建个博物馆？
        2015年6月28日，祁红博物馆在安徽祁门正式亮相对外开放。誉满国际的祁门红茶终于拥有了一个与之声望相匹配的博物馆——祁红博物馆。 说到祁门红茶，我们不得不提的就是祁红同印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶并称为“世界三大高香红茶”，并以“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”著称，是世界红茶中的极品。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮——这也就是驰名于世的 “香高、形美、味醇、色艳....[阅读全文]
    2015/12/22 17:41:04   时尚健康，什么茶可以治肠胃？
         胃寒、胃痛、肠胃不适，都是我们不正确的饮食习惯导致的，胃部的不适还易引起其他疾病。其实茶叶是可以治疗肠胃的。专家指出中国的红茶暖胃效果是最好的，因为红茶属于全发酵茶类，但是红茶的暖胃效果还要看红茶烘焙的程度。专家还建议在喝红茶的时候加入糖和牛奶，这样可以中和寒性。暖胃，缓解肠胃不适症状的茶首推普洱茶。....[阅读全文]
    2015/12/22 17:40:52   喝茶达人教你用什么水泡茶好
        有经验的朋友都知道用不同的水泡茶，效果会不一样，那用什么水泡茶好呢？今天喝茶达人告诉你，泡茶最好的用水。 不同的水泡出来的水的效果是不一样的，今天我们就来听喝茶达人讲讲用什么水泡茶好。 一、最佳的泡茶用水——山泉水 茶道高手会更重视水的天然性，以及水与人体的和谐关系。山泉水大多出自岩石重叠的山峦，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。需要注意的是山泉水不是都可以用来沏茶的，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。而且山泉水比较少，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶....[阅读全文]
    2015/12/22 17:40:49   什么时候的茶叶最好喝明前茶比拼雨前茶
        茶的种类不同,采摘的最佳时间也就不同了，那什么时候的茶叶最好喝呢？这要根据不同的茶类进行区分哦！ 老人们常说明前茶，雨前茶什么的，可能部分人不太明白，其实明前茶是清明节前采制的茶叶，而雨前茶是谷雨前采摘的茶叶！那究竟是什么时候的茶叶最好喝呢？明前茶还是雨前茶？ 明前茶、雨前茶的多指的是绿茶，绿茶一般情况是明前茶最好，不过也要根据当年的天气情况，有时是雨前的茶比明前的茶还要好。同时绿茶一般是在三月中下旬到四月上旬的品质比较好，这类绿茶也叫春茶。 春天雨水充沛，气温温和，加上茶树经过一个冬季的休眠，根部积累了丰富的养分，使得春季....[阅读全文]
    2015/12/22 16:50:49   为什么你泡的茶，不如别人泡的好喝？
        懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。 近日，有茶友问小懂：“为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，我泡的茶就是没有别人泡的好喝?” 这个问题也曾经困扰着小懂，刚学茶时，怎泡茶都不如别人泡的好喝。其实，有这种困惑的茶友不在少数。 小懂咨询懂茶帝、资深茶人谢伟文，没想到，他此前也曾经回答过茶友类似的问题。小懂根据谢伟文的观点，整理了一下，希望能帮到有志于泡好茶的各位茶友。 其实泡茶这件事真的很简单，需要讲究的地方有，但....[阅读全文]
    2015/12/18 16:33:29   为什么普洱茶零售增长无法将整个行业带出泥潭？
         如果单看普洱茶零售市场这块，2015年的行情至少要比2014年整体高出10个以上的百分点，线上整个电商平台的普洱茶销量节节攀升，线下越来越多的茶庄开始销售普洱茶。但是2015年确是整个普洱茶行业尤其是上游行业的低谷，为何？yqF普洱中国 yqF普洱中国 产量与消费量严重不对等yqF普洱中国 一个健康的普洱茶市场应该是市场需要多少普洱茶，茶企就应该生产多少普洱茶。这个消耗是指每一年内被喝掉以及被藏家存储的产品总和。介于普洱茶越陈越香的特征，出于兴趣爱好以及金融收益，大部分从业人员也喜欢存储一定数量的普洱茶产品。但这个仓储的主要目的还是为了经济收益。13、....[阅读全文]
    2015/12/17 20:40:33   冬天喝什么茶好？八款养生茶推荐给您
        中国有几千年的茶文化，在寒冷的冬季，泡一杯温热的养生茶饮，不仅可以驱寒暖身，还能滋补养颜。冬天喝什么茶好?哪些茶最适合女性冬季饮用?茶王推荐8款冬季养生茶，补肾益气，养颜抗衰老。 一、香蕉蜂蜜茶——润肤养颜 【配方】香蕉1根，绿茶3克，蜂蜜适量。 【制法】香蕉去皮，切成丁粒入杯备用。另取杯子放入茶叶沸水冲泡，焖5分钟后取汁，并兑入放香蕉的杯中。10分钟后，调入蜂蜜即成。 【功效】软化血管、滑肠通便、养颜润肤。 【应用】适用于便秘、皮肤干燥者。 【用法】每日1剂，代茶饮服，食用香蕉。 二、核桃茶——补肾养肾 【配方】核桃仁5～1....[阅读全文]
    2015/12/17 20:33:37   中国茶企能从立顿学习什么？
         茶叶购物网12月16日讯 中国茶企能从立顿学习什么？1、提高产业利用率国内茶企瞄准的名优茶的战略，导致了中国茶产业利用率非常低，仅达到5%—10%左右，因为只偏好采摘早茶，同时成本也更高。相比而言，肯尼亚、印度等国的茶园的单位产量都是中国的几倍或几十倍，立顿的茶园也是全年生产。2、改善“经验主义”中国农民种茶分散，遇到虫害的时候盲目不科学的使用农药，会导致农药残留现象。这几年，有更多的中国茶企对此更重视，可以鼓励中国那些有追求、有现代管理能力的企业通过农业合作社的形式，培训农民，取得相关认证，以提供更多安全品质的产品。3、打造国民品牌虽然中国也有吴裕泰这....[阅读全文]
    2015/12/17 20:33:36   铁观音茶有什么功能
         茶叶购物网12月17日讯 在我们国家，茶是受到了很大的重视的一种饮品，它同时也是能够为我们的健康做出很多的保障的。铁观音是茶里面比较常见的一种，我们很多人都是能够从中得到很好的营养的。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍铁观音茶的一些功能。一.铁观音的抗衰老作用中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞....[阅读全文]
    2015/12/14 14:18:47   在什么环境条件下，容易使茶叶变质？
         茶叶变质，陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果，而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。 1．温度 氧化、聚合等作为一种化学变化，与温度高低紧密相连。温度愈高，反应速度愈快。各种实验表明，温度每升高10℃，茶叶色泽褐变的速度要增加3～5倍。如果茶叶在10℃条件以下存放，可以较好地抑制茶叶褐变进程。而能在零下20℃条件中冷冻贮藏，则几乎能完全达到防止陈化变质。研究还认为，红茶中残留多酚氧化酶和过氧化物酶活性的恢复与温度呈正相关。因此，在较高温度下贮放茶叶，未氧化的黄烷醇的酶促氧化和自动氧化、茶黄素和茶红素的进....[阅读全文]
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