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    2013/12/5 20:32:04   好水泡好茶那么什么样的水泡茶最好呢？
         喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，并非易事。茶叶冲泡大有学问，同样一款茶叶，如果用水不同，泡出来的茶汤也会有别，当然，还有和水的温度、时间、投茶量及人的心情有关。 [JYPage] 俗话说八分茶遇十分水，茶亦十分；而十分茶遇八分水，茶只八分。可见水的好坏直接影响茶的色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水选择，陆羽曾在<<茶经>>中明确指出：山水上，江水中，井水下；用水讲究五字箴言，水质要清、活、轻，水味要甘和洌。 那么，什么样的水泡茶最好呢？ 一般说来，经过沙石自然过滤的山泉水是最佳泡茶用水。天然水....[阅读全文]
    2013/12/4 16:06:33   为什么有的茶叶店开在黄金街却销量不高茶店开在哪儿更靠谱儿？
         寻找一个旺铺对于一家茶叶加盟店而言是十分重要的，它直接影响到茶叶店今后的发展。但是这个“旺”并非单一一个元素就能决定的，既要有宏观的打算，又要有细节的追求，这也就不难理解，为什么有的茶叶店开在黄金街却销量不高，但是在偏僻的小巷的顾客却络绎不绝。有人说，城市旺铺多，将茶叶店开在城市绝对赚钱。但是聚祥春一位来自福建的加盟商林总告诉小编，将茶叶店开在小城镇，客源、销量更旺！这是真的吗？ 首先，我们来看看一家茶叶店如何在大城市中发展壮大！业内人士指出，在大城市开茶叶店比较流行的最发就是开旗舰店、多开分店。在同一条步行街一口气开3、4家同一品牌的茶叶店，首先在气势上就盖过其他茶叶品牌，并且符....[阅读全文]
    2013/11/27 16:11:48   禅与茶的关系是什么？中国茶道的道又在何方？
         中国禅茶文化本来面目是怎样的？禅与茶的关系是什么？中国茶道的道又在何方？“茶禅一味”有着怎样的法脉传奇？本文摘编自上海佛学院导师、华东师范大学客座教授金易明的论文《茶、禅与“茶禅一味”境界刍议》之第一部分，本栏目将陆续整理发布该论文其他精彩内容。请持续关注“茶言茶语”栏目。 禅修生活化、日常化的宗风的倡导，是禅、茶之融合的信仰要素（图片来源：凤凰网华人佛教 摄影：脸谱） 禅心似月迥无尘，诗兴如天清更新。 半枕松风茶未熟，吟怀潇洒满腔春。 [JYPage] ——吴承恩 当下的人们，似乎对禅学和茶的关系，特别的兴趣盎然。尤其是....[阅读全文]
    2013/11/25 15:45:41   万鹏茶业教您喝什么茶对健康更有利?
         万鹏茶业教您什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。 青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。 脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、....[阅读全文]
    2013/11/25 15:45:37   借茶解酒酒更浓这是为什么呢?
         酒逢知己千杯少，醉了方知乾坤大。人们兴致未尽时往往开怀畅饮，一醉方休。醉酒后许多人会喝上几杯浓茶以解酒。其实，喝浓茶非但不能解酒，还如同火上浇油，正所谓：借茶解酒酒更浓。这是为什么呢?酒，首先会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃十二指肠球部溃疡，甚至发生胃出血。而浓茶对胃粘膜也会产生一定的刺激性，诱发胃醛分泌，所以喝浓茶对酒后损伤胃粘膜起着推波助澜的作用。 酒精能使血液流动加快，血管扩张，而且对心脏有很大的兴奋作用，使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，双管齐下，更加重了心脏的负担。医学研究揭示，酒精在体内的代谢过程是这样的：当酒精被消化道吸收之后，90%以上被肝脏的乙醇脱....[阅读全文]
    2013/11/24 11:23:02   在选购新茶时应注意些什么呢?
         在选购新茶时应注意些什么呢?选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。 一看色泽：新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶;若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。 二观外形：各种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像瓜子片，有的像圆珠，有的则像雀舌，有的叶片松泡，有....[阅读全文]
    2013/11/9 20:15:10   喝什么茶对人体健康更有利
         1、不同茶的营养和药效成分是不一样的。 高档绿茶中，维生素C、B1、B2含量比红茶，乌龙茶一般要高1-2倍，有的甚至更多；高级绿茶的磷、钾等多种无机物含量，一般也比红茶高，尤其是锌的含量通常要比红茶高1倍多；绿茶中，具有多种生理功效的茶多酚含量通常也比红茶、乌龙茶等高1倍以上，因此，从营养保健的角度而言，喝高级绿茶更有利于人的健康。 2、喝什么茶对人体健康更有利，不同人的身体状况是不一样的。 对于身体较弱的人，以喝点红茶为好，如在茶中再添加点糖则更好，既可增加热能又能补充营养。 青年人正处发育旺盛期，需要更多的营养，以喝绿茶为好。 ....[阅读全文]
    2013/10/24 22:03:31   什么叫君山银针名茶和君山银针文化传说
        　湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶，据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。过了一会，又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪，就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水，泡黄翎毛（即银针茶）缘故。”明宗心里十分高兴，立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观的。 君山银针原....[阅读全文]
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