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    2017/9/7 15:36:17   有那些是用茶叶做的食品小吃?茶叶
        茶香鸡块主材：鸡半只调料：铁观音、姜末、蒜片、葱花、盐、蚝油、白糖、味精做法：1、鸡肉剁成小块，用清水浸泡，中途换水几次，直到将血水漂净；2、铁观音用沸水冲洗一下，再浸泡几分钟，滗出茶水备用；3、将铁观 ... 茶香鸡块主材：鸡半只调料：铁观音、姜末、蒜片、葱花、盐、蚝油、白糖、味精做法：1、鸡肉剁成小块，用清水浸泡，中途换水几次，直到将血水漂净；2、铁观音用沸水冲洗一下，再浸泡几分钟，滗出茶水备用；3、将铁观音倒入锅中用水熬煮2分钟，用滤网滤去茶叶，锅中只留茶水，将鸡块倒入锅中焯去血水去腥；4、炒锅内放油，将泡好的茶叶中选出几片放在油里炸一下，捞出（原打算将茶叶炸后放入盘中垫底，可是家里....[阅读全文]
    2017/8/8 12:48:46   茶叶：丝绸之路上最经久不衰的产品（下）茶叶
        更为广阔的市场茶叶的运输与保存其实并不容易，由于受潮、发霉等问题，原本的茶叶实际上非常容易变质。解决方法便是将茶叶发酵、晒干、紧压、烘制，做成我们今天所熟知的砖茶。这样一来，长途运输成为了可能。整套技 ... 更为广阔的市场<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />茶叶的运输与保存其实并不容易，由于受潮、发霉等问题，原本的茶叶实际上非常容易变质。解决方法便是将茶叶发酵、晒干、紧压、烘制，做成我们今天所熟知的砖茶。这样一来，长途运输成为了可能。整套技术自宋朝时候开始出现，很....[阅读全文]
    2017/8/8 12:48:46   茶叶：丝绸之路上最经久不衰的产品（上）茶叶
        丝绸之路以中国出产的丝绸贸易而闻名。但相比丝绸本身，瓷器与茶叶这两个后来居上的名牌才更具有生命力。以至于当丝绸生产方式被中原以外的国家掌握后，瓷器与茶叶，继续吸引着无数来自各地的商人，络绎不绝的来到中 ... 丝绸之路以中国出产的丝绸贸易而闻名。但相比丝绸本身，瓷器与茶叶这两个后来居上的名牌才更具有生命力。以至于当丝绸生产方式被中原以外的国家掌握后，瓷器与茶叶，继续吸引着无数来自各地的商人，络绎不绝的来到中国。古老的丝绸之路贸易，由此得以存续到近现代。<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office....[阅读全文]
    2017/7/29 17:51:18   老品牌的大布局茶叶白沙溪感恩十年描绘20亿小目标
        ——从白沙溪改制10年成果看78年老厂如何适应现代市场的步伐 (与会领导、嘉宾共同启动白沙溪改制10年暨建厂78周年全球感恩系列活动) 6月28日，在湖南安化的资江边汇集了来自世界各地的茶人，再现安化黑茶“人烟两岸稠，茶事斯为盛。”的盛况。这是湖南省白沙溪茶厂股份有限公司改制10年暨建厂78周的庆典活动。本次活动以“永远手相牵传承78 创新10 信心100”为主题，来自白沙溪全球的经销商代表800余人参加盛会，湖南省政协副主席张大方先生、中国茶叶流通协会常务副会长王庆、原湖南省人大常委副主席蒋作斌先生、原湖南省军区....[阅读全文]
    2017/7/3 15:41:28   中国茶要“走出去”，还须秉持“生活方式营销”的品牌建设思路茶叶...
        近年来，我国茶产业快速发展，2016年全国茶园面积达4300多万亩，茶产量240多万吨，分别占世界的60%和42%，均位居世界第一。但我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰等问题突出，茶叶出口国际份额低，茶企多为原料性出口，且以低层次的价格竞争为主，茶产业质量效益和竞争力差距明显。 茶为国饮，中国是茶的故乡和茶文化的发祥地，古时就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。千百年来，种茶、制茶、饮茶成为中华民族的生活习俗，从唐到清，我们的茶在国际上占据着不可动摇的主导地位。如今，茶已经成为中国与世界人民，特别是与“一带一路”沿线国家相知相....[阅读全文]
    2017/7/3 15:41:02   茶桌见人品学习茶礼仪
         茶桌见人品 学习茶礼仪 主人要主动介绍茶 主人要先说出准备好的茶种类，然后问客人喝什么茶。然后简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。 倒茶前要温茶壶、茶杯 在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。温壶不仅要温茶壶，还要温杯。 茶壶嘴不能正对他人 放置茶壶时，壶嘴不能正对他人。因为，正对他人则表示请人赶快离开，是非常不礼貌的。 忌徒手抓茶叶 取....[阅读全文]
    2017/6/12 11:23:00   张品轩张江宝解读安溪铁观音老茶新标准
         中华茶叶购物网安溪讯 日前，国家茶叶标准化技术委员会公布了陈香型铁观音的标准，4月26日起开始正式实施。同时26日福建省收藏家协会茶文化收藏委员会和来自安溪茶农收藏成员等茶企业共200多人在年年香举办2016年安溪乌龙茶（陈年老茶）品鉴会，南京市品牌茶业商会会长，福建省收藏家协会茶文化收藏委员会副主任张江宝出席本次品鉴会活动。 安溪县主管茶叶工作王金章副县长说：“在市场上对老茶的需求和认可越来越多，安溪政府在敏锐地捕捉到这一市场动向后，非常重视，积极主动服务市场、引导市场、规范市场，通过对陈香型铁观音标准的规范，有助于让铁观音各类产品健康有序地发展，也有助于安溪铁观音的传统文....[阅读全文]
    2017/6/12 11:22:46   2017茶行业食品安全座谈会茶叶
        国务院食品安全委员会办公室在京组织召开2017年食品行业组织食品安全工作座谈会。国务院食安办、食品药品监管总局、工业和信息化部、农业部、卫生计生委、质检总局、粮食局等部委相关工作负责人以及近40家食品行业协 ... 国务院食品安全委员会办公室在京组织召开2017年食品行业组织食品安全工作座谈会。国务院食安办、食品药品监管总局、工业和信息化部、农业部、卫生计生委、质检总局、粮食局等部委相关工作负责人以及近40家食品行业协会代表参会。会议指出，2017年是我国食品安全工作稳中求进的关键一年，要抓好食品安全工作！第一茶叶网作为茶行业标杆，将一如既往地做好茶叶行业的监督者、服务者、进言者，充分发挥....[阅读全文]
    2017/6/12 11:22:36   郭沫若：粗茶淡饭品自香茶叶
        郭沫若一生走南闯北，遍尝各地名菜名点，且有较高的鉴赏能力。 郭沫若一生走南闯北，遍尝各地名菜名点，且有较高的鉴赏能力。1938年，郭老到长沙，与田汉、廖沫沙等在湘菜馆李合盛吃饭，当即总结出该馆菜肴的三大特色：咸、辣、多，以及席面三大特色：桌面宽、筷子长、汤匙大。他是四川人。对川菜情有独钟——1937年，他从日本秘密来沪，得到锦江饭店创始人董竹君帮助，董每天就派人送川菜到他住处。郭沫若在饮食方面既能“上”，也能“下”，被人认为“不入流”的菜，他并不拒绝，还很欣赏。有一次，有人用野薄荷加盐稍搓，拌入蛋清和淀粉入油烹炸，让他享用，他赞道：“别有一番风味，在北京是难得吃上的。”野菜无污染，又鲜美可....[阅读全文]
    2017/6/12 11:22:05   2017茶行业食品安全座谈会
        国务院食品安全委员会办公室在京组织召开2017年食品行业组织食品安全工作座谈会。国务院食安办、食品药品监管总局、工业和信息化部、农业部、卫生计生委、质检总局、粮食局等部委相关工作负责人以及近40家食品行业协会代表参会。 会议指出，2017年是我国食品安全工作稳中求进的关键一年，要抓好食品安全工作！第一茶叶网作为茶行业标杆，将一如既往地做好茶叶行业的监督者、服务者、进言者，充分发挥桥梁和纽带的作用与职能，推动我国食品安全工作稳步前行。 ....[阅读全文]
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